#sfPost 2'कहावत है गुड़ खाऐं और गुलगुले से परहेज ' ठंड के मौसम में नये गुड़ से बने कोई भी पकवान का स्वाद दुगना हो जाता है ।यूं तो गुलगुले चीनी से भी अच्छी बनतीं हैं पर गुड़ के बने हुए मे सोंधापन रहता हैं।देश के कुछ हिस्सों में गुलगुले तीज त्योहार पर बनाई जाती हैं ।मैं अक्सर ही बनाया करती हूं क्योंकि मेरे फैमिली मेंबर्स को खाने के साथ कुछ मीठा चाहिए होता हैं ।कभी खट्टा दही डाल कर तो कभी केला डालकर ...दोनों ही बहुत स्वादिष्ट बनते हैं ।

#JMC#week1गुलगुले हमारे यहाँ की बहुत पुरानी और देशी रेसिपी है. हमारे यहाँ हर शुभकार्य में गुलगुले बनाये जाते हैं. समय के साथ इसकी बनाने की विधि और सामग्री में भी परिवर्तन होता रहता है.

#kc2021गुलगुले हमारे यहाँ करवा-चौथ पर बनाए जाते है और इनको हम पूजा मे भी रखते है । बनाने मे बहुत आसान होते है ।

#rainमहुआ का गुलगुले उत्तर प्रदेश बिहार में बनाया जाता है ये एक परंपरिक रेसिपी है बरसात में मीठे गरमागरम गुलगुले खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते है ।

#sweetdish#post3गुलगुले या स्वीट पुआ खासकर उत्तर प्रदेश या बिहार में बहुत खाया जाता है। ये आटे और गुड़ से बनाया जाता है ये जितना स्पंजी और मुलायम होता है उतना ही टेस्टी होता है।

#ga24#gud#sattuतीज त्यौहार या पूजा के अवसर पर गेहूं के आटे के गुलगुले बनाने का प्रचलन हमेशा से रहा है। गेहूं के गुलगुले प्रसाद और भोग के रूप में बनाएं जाते हैं। मैंने इसमें सत्तू को भी मिलाया है जिसमें यह बहुत ही स्वादिष्ट बने है।‌

#sh #maयह एक सरल और पारंपरिक पकवान हैं जिसे हर किसी ने अपने बचपन में जरूर खाया होगा. बचपन में जब कभी भी अचानक से हम लोगों को कुछ मीठा खाने की इच्छा होती तो मम्मी अपने स्नेहमयी हाथों से हाजिर कर देती. स्वादिष्ट गुलगुले खाकर हम लोगों को तृप्ति तो मिल जाती, पर मन में और की अभिलाषा रहती ... हमारे यहाँ शुभकार्य में भी आटे के गुलगुले बनाने की परम्परा हैं जैसे करवाचौथ , सावित्री वट पूजा ,अहोई अष्टमी ,शीतलाअष्टमी आदि .इसे बनाने में समय भी नही लगता और कम सामग्री में ही तैयार हो जाते हैं . मम्मी ने गुलगुले और दहीबड़े बनाने में कभी भी सोडा का प्रयोग नहीं किया फिर भी उनके हमेशा एकदम फूले और सॉफ्ट गुलगुले बनते थें.मां के जैसे तो गुलगुले मेरे नहीं बने हैं पर उनके जैसा बनाने की चेष्टा अवश्य की है..

गुलगुले#WS4

#CCC #mw आटे और गुड़ से बने गुलगुले बहुत स्वादिस्ट बनते हैं बहुत प्राचीन परम्परा है यै की कोई भी त्योहार या पूजा में गुलगुले बनाकर भगवान के भोग लगाया जाता था। आज मैने भोग लगाने के लिये गुलगुले बनाए जिससे पुरानी परम्परा यथावत रहे।और हर फेस्टिवल पर एक पारम्परीकडिश बन जायेऔर एक अपनी फ़ैस्टिवल डिश । फ़ैस्टिवल भी है 'क्रिसमिस डे' तो केक के साथ गुलगुले भी बना लिये।

#GA4#week16(उड़ीसा):-------- गुलगुले ये उड़ीसा की स्वीट डिश के लिए, बनाये जाते हैं।ये मीठे दही , गेहूं के आटे और गुड़ के मिश्रण से बनी होती हैं।साथ ही ये कई दिनो के बाद भी खराब नहीं होती। उड़ीसा के लौंग इसे हर त्योहारों में बनाते हैं।

#sweetdish जब भी आप का या बच्चों का कुछ मीठा खाने का मन करे फटाफट यह रेसिपी बन जाती है। इसे पूरे देश में अलग अलग तरीके से बनाई जाती हैं और अलग-अलग नाम से जाना जाता है।

#2022#w2अहोई अष्टमी जैसे त्योहारो पर सभी के घरों मे गुलगुले बनाए जाते है कुछ लौंग चीनी के गुलगुले बनाते हैं औऱ कुछ गुड से ....आज मै आपके साथ गुड से बने गुलगुलो की रेसीपी शेयर कर रही हूँ....

#GA4 #week16 गुलगुले यह मीठा व्यंजन उड़ीसा का प्रसिध्द व्यंजन है। और बहुत स्वादिष्ट लगता है।

#Tyohar इस त्यौहार हमने अहोई अष्टमी पर गुड़ से गुलगुले बनाये

#Jan #W1#Win #Week7 गुड़ से बनी हर चीज़ सर्दियों में बहुत ही स्वादिष्ट स्वास्थ्य वाली और हल्दी होती है तो गुलगुले भी गुड़ से ही बनते हैं वैसे तो चीनी से भी बनाए जा सकते हैं पर मुझे पर्सनल गुड वाले गुलगुले ज्यादा अच्छे लगते हैं तो चलिए आज हम बनाते हैं गुड़ से बने हुए गुलगुले

गुलगुले भारत की पॉप्युलर स्वीट डिश है। यह त्योहारों पर बनाई जाती है। उत्तर भारत की कुछ जगहों पर बर्थडे पर भी गुलगुले बनाए जाते हैं। अगर आपको पत्ता न हो तो बता दें कि गुलगुले आटे और गुड़ से बनाए जाते हैं। इनका स्वाद लाजवाब होता है। इसे स्नैक के रूप में या मीठा खाने की क्रेविंग होने पर लौंग खाते हैं। ये देखने में छोटे पकौड़े जैसे दिखते हैं। कुरकुरे गुलगुले को आप स्वीड स्नैक के रूप में खा सकते हैं

#मास्टरशेफगुलगुले पुये

#grand#holi#week6#post7 राजीस्थान के त्योहारों में गुलगुले बहुत ही प्रसिद्ध हैं। इसे मैने त्योहारों पर जब रसगुल्लों के तीन के डिब्बों की चासनी बच जाती है तो उसको प्रयोग करके बनाया है।

#Sn2022#Jc #week1 #Kadhai तीज- त्यौहार और पूजा के अवसर पर गेहूँ के आटे के गुलगुले बनाने का प्रचलन हमेशा से रहा है. गुलगुले प्रसाद और भोग के रूप में भी चढ़ाए जाते हैं. आटे के बने हुए गुलगुले को हमारे यहां #हरियाली #तीज के बायने में भी निकाला जाता है. यह वट सावित्री व्रत और करवा चौथ पर भी अनिवार्य रूप से बनाया जाता है. बारिश के दिनों में मीठे गुलगुले खाने में और भी ज्यादा स्वादिष्ट लगते हैं. आटे के पुए को ही गुलगुला या मीठा पुआ कहा जाता है. अचार के साथ भी यह स्वादिष्ट लगता है और बच्चों और बड़ों को विशेष रूप से पसंद आता है. गुलगुला,गेहूं के आटे में चीनी या गुड़ के घोल को डालकर और डीप फ्राई कर बनाया जाता है. अगर आप इस तरह रेसिपी को फॉलो कर गुलगुला बनाएंगे तो आप के गुलगुले भी फुले- फुले और स्वादिष्ट बनेंगे. तो चलिए बनाते हैं गेहूं के आटे के फूले फूले गुलगुले !

#5 राजस्थान में होई अष्टमी , शीतला सप्तमी, होली , और भी त्योंहारों में प्रशाद के लिए आटा, गुड़ या चीनी से मीठे मीठे गुलगले बनाए जाते हैं आज मैंने थीम #५ के लिए मीठे गुलगुले में सौंफ का फ्लेवर और मलाई मिलाकर सोफ्ट गुलगुले बनाए हैं

यह आटे से बने मीठे मीठे पकौड़े होतें है और यह हमारे यहाँ ज्यादातर पूजा में बनते हैं और इसके बिना हमारे यहाँ की बहुत सी पूजा पूरी नहीं मानते हैं#rasoi#ampost1

#np4आटे और गुड़ के गुलगुले शगुन के तौर पर हर त्यौहार पर जरुर बनाएं जाते हैं, जो बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं।

यह उत्तर प्रदेश की स्वादिष्ट एवं पारम्परिक रेसिपी हैं यह खास तीज त्योहारों मे बनाई जाती है और बनाने में भी बहुत ही आसान है ।#ST3

गुलगुले पुये या मीठे पुये बहुत ही आसान रेसीपी है।धार्मिक कार्यों और पूजा में भी ये मीठे पूआ बनाये जाते हैं।मालपुआ जहां फैले हुये होते हैं गुलगुले पुआ पकौड़े के आकार में होते हैं।अगर आप मीठा पसन्द करते हैं तब आपको ये मीठे गुलगुले पुये बहुत पसन्द आयेंगे।#दिवस#जनवरी#पंजाबी#बुक

#flour2हमारे यहाँ गुलगुले हर शुभ अवसर पर बनाये जाते हैं ये खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते हैं अगर ये शुद्ध घी में बनाये जाएँ तो इनका स्वाद और भी अच्छा लगता है ।

#win #week4#DC #week3गुड़ के गुलगुले बहुत ही आसान रेसीपी है. धार्मिक कार्यों और पूजा में भी ये मीठे पूआ बनाये जाते हैं. गुलगुले पकौड़े के आकार में होते हैं. अगर आप मीठा पसन्द करते हैं तब आपको ये मीठे गुलगुले बहुत पसन्द आयेंगे

#ST3ये छतीसगड़ की स्वीट डिश है जो हर घर मे बनता है और झटपट बनता है ।

#sfमै इस रेसिपी मे गुड़ को दूध मे मिक्स करके आटा मे डाला है, साथ मे गुड़ पाउडर भी डाला है. गुलगुल्ला एक ऐसा डिश जो हर कोई पसंद करता है और इसे बनाने में ज्यादा मेहनत नही लगता है. साथ ही इसके साथ हर किसी की बचपन की यादे जुड़ी हुँई है.

ठंड के मौसम में हमेशा बनाती हु टेस्टी और पौष्टिक गुलगुले बिहार में सौंफ डालकर बनाते हैं यही पहली बार बनाये

#ebook2020 #state10#shaamगेहूँ के आटे से बन्ने वाली ये गुड़ की गुलगुले ,हर प्रकार से बनाई जाती हैं , अपनी स्वाद के हिसाब से चावल का आटा , केला , नारियल डाल कर बनाई जा सकतीं हैं ।साम की समय मे ये स्वादिष्ट गुलगुले बहुत अच्छी लगती हैं ।वेसे ये जड़े की समय मे बिहार मे बहुत बनती हैं , ये बिहार की स्ट्रीट भी हैं , लेकिन घऱ मे भी ये सुबह औऱ साम बनाई जाती हैं , इस क्या बढ़े क्या बच्चें सब ख़ूब पसंद आती हैं , हरी , लाल चटनी के साथ इसे ख़ूब चाव के साथ खाइ जाती हैं ।