महुआ के गुलगुले (mahua ke gulgule recipe in Hindi)

#rain
महुआ का गुलगुले उत्तर प्रदेश बिहार में बनाया जाता है ये एक परंपरिक रेसिपी है बरसात में मीठे गरमागरम गुलगुले खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते है ।
महुआ के गुलगुले (mahua ke gulgule recipe in Hindi)
#rain
महुआ का गुलगुले उत्तर प्रदेश बिहार में बनाया जाता है ये एक परंपरिक रेसिपी है बरसात में मीठे गरमागरम गुलगुले खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते है ।
कुकिंग निर्देश
- 1
महुआ को अच्छी तरह से साफ करके उसके बीच का भाग निकालकर साफ कर ले ।
- 2
अच्छी तरह से धो लीजिए और 4 से 5 घंटे के लिए पानी में भिगो दीजिये।
- 3
4 से 5 घंटे के बाद जब महुआ के अच्छे से भीग जाने के बाद पानी से निकालकर मिक्सर में डाल दीजिए ।
- 4
आवश्यकतानुसार महुआ का पानी डालकर बारीक पेस्ट बना लीजिए।
- 5
पेस्ट को एक बाउल में निकाल ले आटा डालकर अच्छी तरह से मिक्स कीजिए और 10मिनट के लिए ढक कर रख दे।
- 6
कड़ाई में तेल डाल कर और छोटे छोटे गुलगुले बना ले।
- 7
मीडियम तेज आंच पर अलट पलट कर गुलगुले को सुनहरा होने तक तलें इसी तरह सभी गुलगुले बना ले।
- 8
गरमागरम महुआ के गुलगुले को सर्व करें।
कुकस्नैपस
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