महुआ के गुलगुले (mahua ke gulgule recipe in Hindi)

Mamta Shahu
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
नालासोपारा पालघर महाराष्ट्रा

#rain
महुआ का गुलगुले उत्तर प्रदेश बिहार में बनाया जाता है ये एक परंपरिक रेसिपी है बरसात में मीठे गरमागरम गुलगुले खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते है ।

महुआ के गुलगुले (mahua ke gulgule recipe in Hindi)

#rain
महुआ का गुलगुले उत्तर प्रदेश बिहार में बनाया जाता है ये एक परंपरिक रेसिपी है बरसात में मीठे गरमागरम गुलगुले खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते है ।

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सामग्री

10 mins
2-3 सर्विंग
  1. 1/2 कपमहुआ
  2. 1/4 कपगेहूं का आटा
  3. आवश्कता अनुसारपानी
  4. आवश्यकतानुसारतेल तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

10 mins
  1. 1

    महुआ को अच्छी तरह से साफ करके उसके बीच का भाग निकालकर साफ कर ले ।

  2. 2

    अच्छी तरह से धो लीजिए और 4 से 5 घंटे के लिए पानी में भिगो दीजिये।

  3. 3

    4 से 5 घंटे के बाद जब महुआ के अच्छे से भीग जाने के बाद पानी से निकालकर मिक्सर में डाल दीजिए ।

  4. 4

    आवश्यकतानुसार महुआ का पानी डालकर बारीक पेस्ट बना लीजिए।

  5. 5

    पेस्ट को एक बाउल में निकाल ले आटा डालकर अच्छी तरह से मिक्स कीजिए और 10मिनट के लिए ढक कर रख दे।

  6. 6

    कड़ाई में तेल डाल कर और छोटे छोटे गुलगुले बना ले।

  7. 7

    मीडियम तेज आंच पर अलट पलट कर गुलगुले को सुनहरा होने तक तलें इसी तरह सभी गुलगुले बना ले।

  8. 8

    गरमागरम महुआ के गुलगुले को सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Mamta Shahu
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
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नालासोपारा पालघर महाराष्ट्रा
मै एक हाउस वाइफ हूँ। मैं एक आत्मनिर्भर वूमेन के रूप में अपने आप को रिप्रेजेंट करना चाहती हूं इसके लिए मैंने एक छोटी सी पहल की है मेरा एक यूट्यूब चैनल जिसका Mamta's Food Magic है और आप मुझे Instagram देख सकते हो जहां मैं कई फेमस ब्रांड के साथ Collaboration का चुकी हूं।और मैं अपने इसी मंच Cookpad हिंदी में कम्युनिटी मैनेजर के पद पर भी काम कर रही हूं। खाना बनाना मेरी हॉबी ही नहीं मेरा पैशन है।😍मुझे खाना बनाना और खाना बना कर अपने परिवार और दोस्तों खिलाना पसंद है । मै ऐसी रेसिपी बनाने की कोशिश करती हूँ जो झटपट बन जाए खाने मे स्वादिष्ट पौष्टिक हो और कम खर्च मे बन जाए।
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