बूँदी कढी (Boondi kadhi recipe in Hindi)

Subhadra Arya ...@my_kitchentreasures @cookandshine2021
#goldenapron3 #week24 kadhi
कुकिंग निर्देश
- 1
दही व बेसन मिलाए । इसमे हल्दी नमक व लाल मिर्च पाउडर डाले और अच्छे से मिला ले ।
- 2
एक भगोने में तेल गर्म करें और पांचफोरन व हींग डाले ।
- 3
तेल मे सूखी लाल मिर्च व कडी पत्ता डाले ।
- 4
जब मसाला भुन जाए प्याज़ व लहसुन डाले प्याज़ के सुनहरा होने तक तले ।
- 5
अब इसमे बेसन का घोल डाले और इसको ढककर पकाए बीच बीच में देखे कि वह तले पर न लगे ।
- 6
जब कड़ी पत्तेगाढी हो जाए और पक जाए इसमे बूँदी डाले और मिला ले । आंच बंद कर दे।
- 7
कड़ी पत्तेको गरम चावल के साथ परोसे ।
कुकस्नैपस
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