कढ़ी (Kadhi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दही में बेसन अच्छे से मिला लें।
- 2
अब इसमें २ गिलास से थोड़ा ज़्यादा पानी डालें और अच्छे से मिलाए।अब इसमें मेथी दाना डाले।
- 3
अब तेज़ आँच पर इसे लगातार एक उबाल आने तक हिलाते रहे। उबाल आने पर गेस कम करदे और जब आधी रह जाए तब तक पकाए।
- 4
Ab कड़ाही में घी गर्म करे और गर्म होने पर हींग जीरा हरी मिर्च करी पत्ता डालें।
- 5
अब कढ़ी डालें और उबाल आने पर नमक और चीनी aur लाल mirch डालें। उप्पर से धनिया पत्ती डालें।
कुकस्नैपस
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