सूजी की जलेबी (suji ki jalebi recipe in Hindi)

Chanda shrawan Keshri
Chanda shrawan Keshri @Chanda2000

#ebook2021#week8 #cookpadhindi
सूजी की जलेबी बहुत ही स्वादिष्ट, कुरकुरी और रसभरीलगती है।येआसनी से बन जाती है और इसे देख कर ही खाने का मन करता है।

सूजी की जलेबी (suji ki jalebi recipe in Hindi)

#ebook2021#week8 #cookpadhindi
सूजी की जलेबी बहुत ही स्वादिष्ट, कुरकुरी और रसभरीलगती है।येआसनी से बन जाती है और इसे देख कर ही खाने का मन करता है।

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सामग्री

20मिनट
5से6लोग
  1. 1 कपसूजी
  2. 1/2 कपदही
  3. 1/4 कपमैदा
  4. 1 कपचीनी
  5. 4बूंदऑरेंज एसेंस
  6. आवश्यकतानुसारतलने के लिए घी
  7. 1/2नींबू
  8. 1/2 छोटा चम्मचबेकिंग सोडा
  9. 2इलायची

कुकिंग निर्देश

20मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सूजी मैदा को छान ले फिर उसमें दही को डाल दें फिर ऑरेंज फूट कलर डाल कर थोडा थोडा पानी डाल कर गाढ़ा बैटर बना लें और ढक कर 25 मिनट के लिए रख दें

  2. 2

    अब चाशनी तैयार करें एक पैन में 1 चीनी और1कप पानी डाले और 1 तार की चाशनी बनाएं इसमें इलायची कूट कर डाल दें और चाशनी उतार कर आधा नींबूरस डाल दें इससे चाशनी गाढ़ी नहीं होंगी।

  3. 3

    अब कड़ाई में तेल गरम करें जलेबी के बैटर को कोन में डाल कर जलेबी तल ले और चाशनी में डाल दें कुछ देर बाद निकाले

  4. 4

    अब हमारी जलेबी तैयार है खाएं और खिलाएं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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