क्रिस्पी सोया कटलेट (Crispy soya cutlet recipe in hindi)

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#week25
#cutlet
सोया बड़ी में प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता हैं। इसलिए मैंने सोया बड़ी से बनाए एकदम बढ़िया चटपटा स्नैक बनाया है जो की सभी को बहुत स्वादिष्ट लगने वाला है।
क्रिस्पी सोया कटलेट (Crispy soya cutlet recipe in hindi)
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#week25
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सोया बड़ी में प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता हैं। इसलिए मैंने सोया बड़ी से बनाए एकदम बढ़िया चटपटा स्नैक बनाया है जो की सभी को बहुत स्वादिष्ट लगने वाला है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सोयाबड़ी को 10 मिनिट गुनगुने गर्म पानी में भिगो कर रख दे। 10 मिनट के बाद बड़ी को अच्छे से दबाकर निचोड़ दे ताकी सारा पानी निकाल जाये।
- 2
फिर सोयाबड़ी को और ऊपर दी गईं सभी सामग्री को मिक्सी जार में डालकर दरदरा पीस ले। (बेसन और मसालों को छोड़कर)
- 3
अब इस पिसे हुए मिक्सचर में बेसन और मसाले मिला ले और 5 मिनट बाद इसके छोटे -छोटे भाग करके मनचाहा आकर देकर तेल में फ्राई करके टिश्यू पेपर पर निकाल ले, फिर इन कटलेट्स को किसी भी चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।
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