वेज सोया कबाब (veg soya kabab recipe in hindi)

Madhvi Dwivedi
Madhvi Dwivedi @madhvi_2011

#box
#b
#soya
#mint
#green chilli
#potato
सोयाबीन में प्रोटीन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है.इसमें विटामिन और फाइबर भी पाए जाते है। मैंने आज सोया बड़ी से वेज सोया कबाब बनाये जो एक हेल्दी और स्वादिष्ट नाश्ता है।

वेज सोया कबाब (veg soya kabab recipe in hindi)

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सोयाबीन में प्रोटीन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है.इसमें विटामिन और फाइबर भी पाए जाते है। मैंने आज सोया बड़ी से वेज सोया कबाब बनाये जो एक हेल्दी और स्वादिष्ट नाश्ता है।

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सामग्री

20मिनट
4 log
  1. 1 कपसोया बड़ी
  2. 2उबले आलू
  3. 1प्याज़ बारीक़ कटा
  4. 2 टेबल स्पूनपुदीना पत्ता बारीक़ कटा
  5. 1हरी मिर्च बारीक़ कटी
  6. 2 टेबल स्पूनहरा धनिया बारीक़ कटा
  7. 2-3 टेबल स्पूनबेसन भुना हुआ
  8. 1 टी स्पूननमक
  9. 1 टी स्पूनधनिया पाउडर
  10. 1 टी स्पूनचाट मसाला पाउडर
  11. 1/2 टी स्पूनभुना जीरा पाउडर
  12. 1/2 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  13. आवश्यकतानुसार तेल शैलो फ्राई करने के लिए

कुकिंग निर्देश

20मिनट
  1. 1

    सोयाबड़ी को गर्म पानी में डालकर 30 मिनट के लिए ढककर रख दें।

  2. 2

    अब सोया बड़ी को निचोड़ लें ताकि पानी निकल जाये। अब इन्हें मिक्सर में पीस लें और एक बर्तन में निकाल लें।

  3. 3

    अब सभी सामग्री इसमें मिला लें.इसका एक डो जैसा बना लें.

  4. 4

    इससे अपनी पसंद के अनुसार कबाब बना लें.

  5. 5

    एक तवे पर तेल डालें और मध्यम आंच पर गर्म करें. इस पर कबाब रखकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक फ्राई कर लें. आप इसे डीप फ्राई भी कर सकते हैं।

  6. 6

    वेज सोया कबाब तैयार हैं, इन्हें अपनी पसंद की चटनी और चाय /कॉफ़ी के साथ सर्व करें.

  7. 7
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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