आम की इंस्टेंट खट्टी मीठी चटपटी चटनी (Aam ki instant khatti mithi chatpati chutney recipe in Hindi)

Veena Chopra
Veena Chopra @veena31

#chatori
कच्चे आम की चटनी बनाने में बहुत ही आसान और स्वादिष्ट चटनी है यह गर्मी में बहुत फायदा करती है इसमें विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है गर्मियों में लौंग कच्चे आम का पन्ना बनाकर पीते है इससे गर्मी मे लू नहीं लगती है

आम की इंस्टेंट खट्टी मीठी चटपटी चटनी (Aam ki instant khatti mithi chatpati chutney recipe in Hindi)

#chatori
कच्चे आम की चटनी बनाने में बहुत ही आसान और स्वादिष्ट चटनी है यह गर्मी में बहुत फायदा करती है इसमें विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है गर्मियों में लौंग कच्चे आम का पन्ना बनाकर पीते है इससे गर्मी मे लू नहीं लगती है

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सामग्री

10मिनट
10 लोग
  1. 2.50 ग्रामकच्चे आम
  2. 2छोटे टुकड़े गुड़
  3. 1 स्पूनकश्मीरी लाल मिर्च
  4. 1 स्पूनलाल मिर्ची पाउडर
  5. चुटकी हींग
  6. 1 स्पूनसौंफ पाउडर
  7. 1 स्पूनमेथी दाना
  8. 1 स्पूनगरम मसाला पाउडर

कुकिंग निर्देश

10मिनट
  1. 1

    कच्चे आम को पानी से अच्छे से वाश कर ले छिलका उतार कर छोटे छोटे टुकड़े कर ले अब हम कच्चेआम को एक बाउल मे डालेंगे काला नमक, सादा नमक,लाल मिर्च,कश्मीरी लाल मिर्च,हींग,मेथीदाना,पीसा सौंफ,गरम मसाला सबको कच्चे आम में मिक्स कर देगे और गुड को तोड कर छोटे छोटे टुकड़े कर कच्चे आम मे मिला देगे और स्पून से 2 मिनट तक हिलाते रहे गुड पिघलना शुरू हो जाएगा चटनी धीरे धीरे तैयार हो जाएगी आप अगले दिन चटनी खाना चाहेगे तो चटनी खानें के लिए तैयार है

  2. 2

    हमारी चटपटी, खट्टी मीठी चटनी बनकर तैयार है

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Veena Chopra
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