रेड वेलवेट पेस्ट्री (Red velvet pastry recipe in Hindi)
Nishi Bhargava @cook_22393308
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आज मैं बच्चों के लिए मनमोहक हार्ट शेप की जैली बनाने जा रही हूँ जो कि बहुत साॅफ्ट और स्पाॅनजी है और खाने में बहुत टेस्टी है
रेड वेलवेट पेस्ट्री (Red velvet pastry recipe in Hindi)
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आज मैं बच्चों के लिए मनमोहक हार्ट शेप की जैली बनाने जा रही हूँ जो कि बहुत साॅफ्ट और स्पाॅनजी है और खाने में बहुत टेस्टी है
कुकिंग निर्देश
- 1
ओवन को पहले 350 डिग्री तक गर्म करें। बटर तीन 9 इंच के केक राउंड में लगाएं। मैदा छिड़कें
- 2
एक बाउल में आटा, चीनी, कॉर्नस्टार्च, कोको, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं
- 3
छाछ, गर्म पानी, तेल, वनीला, सिरका और रेड लिक्विड कलर मिलायें
- 4
स्मूद होने तक हलके हाथों से 5 मि तक मिलाएं
- 5
तीन तैयार पैन के बीच मिश्रण को विभाजित करें
- 6
30-35 मिनट तक बेक करें टूथपिक से टेस्ट करें (टूथपिक को इसमें चिपका कर देखें यह साफ निकले तो पेस्ट्री तैयार है)
- 7
15 मिनट के लिए तार के रैक पर ठंडा करें
- 8
और फिर केक को रैक से बाहर करें और पूरी तरह से ठंडा होने दें
- 9
अब क्रीम तैयार करें एक बड़े कटोरे में, मक्खन और क्रीम पनीर को एक साथ मिलाते रहें, जब तक कि फूला न हो
- 10
एक बड़े कटोरे में, मक्खन और क्रीम पनीर को हैंड मिक्सर से फूलने तक मिलायें
- 11
अब इसमें वनीला एसेंस मिलाएं इसे अच्छी तरह से फेंट लें
- 12
क्रीम के चिकनी होने तक एक बार में 1 कप चीनी पाउडर मिलाएं
- 13
क्रीम को पूरी तरह से केक पर लगाएं अब हार्ट शेप कटर के साथ पेस्ट्री को काटें और परोसें
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