दबेली (Dabeli recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन में दो चम्मच बटर गर्म करें एक छोटा प्याज़ काटकर भून ले । लाल होने पर दो चम्मच दाबेली मसाला डालें थोड़ा सा पानी डाल कर अच्छे से मिक्स कर दें चुटकी भर हल्दी पाउडर आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर डालकर मिक्स करें
- 2
मिश्रण में उबले हुए आलू मैश करके डाले। नमक स्वाद अनुसार ऐड करें सब चीज़ अच्छी से मिक्स कर रेडी कर ले थोड़े से बुने हुए पीनट्स डालकर रेडी कर ले।
- 3
अब इस मसाले को प्लेट या थाली में डालें और फैला दें ऊपर से थोड़े से पीनट्स नारियल का बुरादा और हरी धनिया पत्ती और दो तीन चम्मच अनार के दाने डालकर रेडी कर लेे
- 4
लाल चटनी रेडी करें लहसुन को मिक्सी जर में डालें एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर डालें नींबू का रस डालें नमक डालकर चटनी जार में पीस ले।
- 5
अब दबेली पाव को बीच में से काटकर दोनो तरफ लाल चटनी लगाए और इमली की चटनी भी लगाए । और इसमें आलू। का मसला दाल दे।
- 6
अब इसके उसपर थोड़े पीनट डाले और हरा धनिया डाले सेव डाल कर दबेलि रेडी कर ले। बटर डाल कर तवे पर सैक लेे
कुकस्नैपस
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