#MRW #W1#Comboसुबह सुबह का ब्रेक फास्ट हो या‌ रात का डिनर फटाफट से बनने वाली आलू की तरी वाली सब्जी और कचौड़ी सभी आयु वर्ग के लौंग चाव से खाते हैं। उत्तर भारतीयों का सबसे लोकप्रिय ब्रेकफास्ट है यह।आज मैं भी तरी वाली आलू की सब्जी के साथ गरमागरम अजवाइन कचौड़ी बनाई हूं जो बहुत ही स्वादिष्ट कांबिनेशन है।

#Pr #stf खस्ता कचौड़ी उत्तर भारत का बहुत प्रसिद्ध व्यंजन है। इसे लौंग कई तरह से खाना पसन्द करते है। आगरा, मथुरा ,बनारस की कचौड़ी बहुत प्रसिद्ध है कहीं तो आलू की सब्जी के साथ कही छोले के साथ तो कही पीली मटर की चाट के साथ शादियों में त्यौहारो पर भी बहुत बनती है यह कचौड़ी '

#home #morningPost4उत्तर भारत में सुबह की नास्ता का मतलब कचौरियां और साथ में रसे वाले आलू प्याज और चना दाल या चना डाल कर बनाया जाता है ।सब्जियों के प्रकार और सब्जियाँ भले ही बदल जाए पर कचौरियां जरूर रहेंगी।कहीं के ढाबे पर आलू के साथ बेड़मी पुरी ,कही सूजी के हलवा पूरी ,कहीं टीप कचौरियां तो कहीं हीग.कचौरी .आज मैं उत्तर भारत की इस. नास्ता मे अजवायन की कचौरियां आप सब के लिए तैयार किया है ।बिहार में कहाबत है .....खाने में पूरी कचौरी का और गाना मे भोजपुरी का कोई जोड़ नहीं ..।

#strयह है क्लब कचौड़ी और आलू की सब्जी। यह कोलकाता का एक स्ट्रीट फूड है। यहां के लौंग बहुत चाव से खाते हैं।

#mic #week3#kaddu ।कोहडा को अनेक नामों से विभिन्न क्षेत्रों में जाना जाता है ।उत्तर प्रदेश में सीता फल.काशी फल ,पीला कद्दू ,कोहडा के नाम से सुवह के नास्ते मे कचौड़ी के साथ सर्व किया जाता है ।कद्दू के खट्टे मीठे सब्जी बहुत ही लोकप्रिय हैं ।मुझे अपने घर में बचपन से खाई हुई सब्जी बहुत पसंद है जो मीठा और नमकीन दोनों का मिश्रण होता है और बहुत ही स्वादिष्ट बनाया जाता है ।बहुत ही कम तेल और मसाले में बनने के कारण स्वास्थय वर्धक होता है ।

#aug सुबह का नास्ता एक दम ही हेलदी होना चाहिये तो आज बनाया मैंने छोले कचौड़ी

मानसून के सीजन में गरमा-गरम आलू की कचौड़ी के साथ छोले खाने का मजा ही कुछ और हैं यह दिल्ली की मशहूर रेसिपी हैं और यह खाने में बड़ी स्वदिष्ठ,मसालेदार और चटपटी लगती हैं और इस रेसिपी को सब खाना पसंद करते हैं आप भी इसे जरूर बनाइये और टिप-टिप बारिश के मजे लेते-लेते खाइये #rain

#ebook2020 #state2ये रेसिपी उत्तर प्रदेश की फेमस स्टीर्ट डिस है। इसको घर पर भी बड़ी ही आसानी से बना सकते है।वैसे तो आलू की सब्जी को हर कोई पसंद करता है और इसको बहुत तरीके से बनाया जाता है। जब कोई और सब्जी ना समझ आए तो इस सब्जी और कचौड़ी को बना कर खा सकते है। इसमें आलू के साथ इसमें टमाटर और अमचूर का इस्तेमाल किया जाता है। इसमें प्याज़ और लहसुन नहीं डाला जाता। ये सब्ज़ी बहुत ही चटपटी और तीखी होती है।

#awc #ap2#dry/Curry recepie.गर्मी के दिनों में प्रकृति पानी वाली सब्जियों को उगाती है ।नेनूआ लता मे फलने वाले सब्जी है ।यूं तो बहुत लौंग नेनूआ के नाम से ही नाक भौं सिकोड़ने लगतें है पर पानी ,आयरन और मिनरल्स से भरपूर नेनूआ सेहत के लिए फायदेमंद होता है ।खून की कमी ,पाचनतंत्र को दुरुस्त करने और स्किन और बालों के चमक के साथ साथ वजह कम करने में सहायक होता है ।चावल या रोटी के साथ खाने पर बहुत समय तक भूख और प्याज़ नहीं लगती है ।कम तेल और मसाले के साथ बनने वाली नेनूआ चने के साथ बहुत स्वादिष्ट बनता है ।

#st4अलीगढ़ में हर जगह कचौड़ी मिल जाती हैं।।अलीगढ़ का ये सुप्रसिद्ध नास्ता हैं। ।कोई भी मेहमान आये और अलीगढ़ की कचौड़ी न खाए इस हो ही नही सकता।।।खाने मेभूति टेस्टी लगती है और साथ ही इसकी चटकारेदार सब्जी की तो बात ही क्या।।।तो चलिए देखते हैं इसे बनाना।।।।

#ws#week3Post 4अब तो सभी सब्जी सालों भर उपलब्ध है पर सर्दियों मे मिलने वाली फूल गोभी और नये लाल आलू की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनतीं हैं ।गोभी भूनते समय गोभी के फ्लेवर से पूरा रसोई सुगंधित हो जाता है ।ताजी और मौसमी सब्जी स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है ।

#st2दिल्ली में सुबह, सुबह मिलने वाला नाश्ता खस्ता कचौड़ी और आलू की सब्जी का कोई जवाब ही नहीं बहुत टेस्टी होती है मुझे तो पसंद है

#rasoi #amPost 4

#ebook2020 #state2Week 2 उत्तर प्रदेशत्योहारों का समय चल रहा है ऐसे में घर में बढ़िया - बढ़िया पकवान बनाए जाते हैं। तो चलिए बनाते हैं मेरे साथ मज़ेदार आलू की सब्जी और वो भी मटर की कचौड़ी के साथ।

#BFमैंने आज सुबह के नाश्ते में सत्तू की कचौड़ी और आलू की सब्जी बनाई है।सत्तू की कचौड़ी बिहार की बहुत लोकप्रिय व्यंजन है । कचौड़ी के साथ आलू की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

#chatoriप्रत्येक प्रदेश के खाने की अपनी विशेषता है उत्तर प्रदेश की बेड़मी कचौड़ी की तरह ही कोलकाता की क्लब कचौड़ी भी बहुत प्रसिद्ध है। एक बार इसका स्वाद ज़बान पर चढ़ जाए तो आप इसे आसानी से नहीं भुला सकते।

#RTभारतीय भोजन में रोटी सब्जी कंप्लीट आहार है जिसे मुख्यतः रात के भोजन या सुबह के नास्ते में खाया जाता है। सब्जियां मौसमी और कभी कभी रीच भी होती है।आज मैं नेनूआ (sponge guard ) में चना डालकर सब्जी को हांडी में बनाईं हूं जो बहुत स्वादिष्ट बनीं है और साथ ही में घी चुपड़ी रोटी।

#ebook2020 #state2#auguststar #nayaउत्तर भारत में खासकर बिहार और उत्तर प्रदेश में खास्ता कचौड़ी और चना का घुध्नी सुबह के नाश्ते में बहुत पसंद से खाया जाता है। साथ में रसगुल्ला और भी लाजबाव लगती है।

# week 6# ing _matar, मैदा# वींटर सीज़न में फ्रेश मटर से बनाए मटर की कचौड़ी और स्पाइसी लहसुन टमाटर की चटनी, आलू की सब्जी

#rasoi #bscPost 4सूजी के बनने बाले व्यंजनों की कड़ी मे सूजी से बनी कचौरियां कुरकुरा और स्वादिष्ट होने के साथ साथ ठंडा होने पर भी खाने मे भरभरा और मुलायम रहता है ।

#PSRकद्दू की सब्जी और पूरी सभी को बहुत पसन्द आती है। लगभग सभी भंडारे या पूजा मे कद्दू की सब्जी और पूरी ज्यादातर बनती है। आज मैने चटपटी कद्दू की सब्जी बनाई है।

#ga4#week11

प्याज की कचौड़ी उत्तर प्रदेश की मशहूर रेसिपी में से एक हैं इसे बनाना बड़ा ही आसान है और ये खाने में बड़ी स्वदिष्ठ, मसालेदार और चटपटी लगती हैं यह बरसात और ठंड के मौसम में यह रेसिपी खाने में बड़ी स्वादिष्ठ लगती हैं आप भी इस रेसिपी को जरूर बनाइये और खाइये #ebook2020 #state3 #auguststar #naya

#sh#comआज का मेरा डीनर क्लब कचौड़ी और आलू की सब्जी है। ये कभी कभी नाश्ते में या लंच में भी बनाती हूं

#2022#week6मटर की कचौड़ी बनाने में इतनी आसान हैं, कि जब भी चाहें आप तुरन्त बना कर अपने मेहमानों को खिला सकती हैं और घर में कभी भी जब आपका मन हो मटर की कचौड़ी बनाकर खा सकते हैं. तो आज हम मटर की कचौड़ी बनाते हैं. मटर कचौड़ी आलू की सब्जी के साथ बहुत स्वादिष्ट लगती हैं!

#JMC#Week 5#TTWपानी की फुहार के साथ कुछ गरम गरम और चटपटा खाने का दिल करता है ऐसे में अगर आलू की सब्जी और कचौड़ी मिल जाए तो स्वाद आ जाता है आइए देखे यह किस प्रकार बनती है

#AP #W1आज़ मैं ब्रेकफास्ट में पुदीना आलू के साथ में हींग की कचौड़ी बनाई हूं जो बहुत ही स्वादिष्ट और मेरे परिवार में सभी का पसंदीदा ब्रेकफास्ट है।इसे बनाना बेहद आसान है।

#fm4#week4Alu /Pyaajबाकला या बैतल फरबरी मे ठंड खत्म होने और गर्मी शुरू होने के पहले कुछ समय के लिए मिलता हैं ।सेम वर्ग का यह सब्जी अमेरिका में मूल रूप से पैदा होकर अब सभी स्थान पर पाया जाता हैं ।स्वाद और पौष्टिकता से भरपूर बाकला की सब्जी आलू के साथ मिलाकर मसालेदार और सूखी सब्जी बनाई जाती हैं जिसे रोटी ,परांठे या चावल दाल के साथ खाया जाता है ।मुझे इस सब्जी के साथ परांठे खाना वेहद पसंद है और मौसम में मै 2 -4 बार जरूर बनाकर खातीं हूँ ।रेशिपी शेयर कर रही हूं आप भी जरूर बनाकर खाऐं ।

#sawan अभी चाय के साथ कुछ अच्छा खाने को मन करे अभी बनाया खस्ता कचौड़ी बच्चों के फरमाइश पर लिटिल हार्ट् शेप्स में।

#KBWउडद दाल कचौड़ी बहुत ही खस्ता कुरकुरी बनती है। खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट होती है। यह कचौड़ी दाल से बनती है इसलिए इसे 3-4 दिन तक रख सकते है।