धनिया मखाना पंजीरी (dhaniya makhana panjiri recipe in Hindi)

#loyalchef #Sawan यह पंजीरी गोपालजी को भोग लगायी जाती हैं,इसमे अधिक केलोरी व केल्शियम,प्रोटीन व सभी तरह के पोषक तत्वों का समावेश होता है ।
धनिया मखाना पंजीरी (dhaniya makhana panjiri recipe in Hindi)
#loyalchef #Sawan यह पंजीरी गोपालजी को भोग लगायी जाती हैं,इसमे अधिक केलोरी व केल्शियम,प्रोटीन व सभी तरह के पोषक तत्वों का समावेश होता है ।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले धनिया को दरदरा पीसना है,मखाना दरदरा पीसना है।
- 2
शक्कर बारीक पीसना है।
- 3
1/2चम्मच घी कड़ाही में डालकर हल्का गरम करके उसमे मूंगफली डालकर भुनाना है, छिलका उतार कर दो भाग करना है।
- 4
काजू,बादाम बारीक काटना है।
- 5
कड़ाही में 5चम्मच घी डालकर पिसी हुई धनिया को सुनहरा रंग के होने तक भुनना है ।
- 6
बर्तन मे निकालकर 5मिनट तक ठंडा करना है ।
- 7
तब तक हम 1/2चम्मच घी कढाही में डालकर मखाना भून लेते है ।
- 8
ठंडी हो रही धनिया में मखाना मिलाना है,लगभग 5 मिनट ठंडा करते हैं।
- 9
तेयार मिश्रण में पिसी हुई शक्कर अच्छे से मिलाना है ।
- 10
मिश्रण में किशमिश,बादाम,काजू मिलाना है।
- 11
मिश्रण में मूंगफली मिलाना है,
- 12
सभी को अच्छे से मिलाना है,पंजीरी तेयार है।
कुकस्नैपस
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