धनिया मखाना पंजीरी (dhaniya makhana panjiri recipe in Hindi)

SMRITI SHRIVASTAVA
SMRITI SHRIVASTAVA @cook_25009091

#loyalchef #Sawan यह पंजीरी गोपालजी को भोग लगायी जाती हैं,इसमे अधिक केलोरी व केल्शियम,प्रोटीन व सभी तरह के पोषक तत्वों का समावेश होता है ।

धनिया मखाना पंजीरी (dhaniya makhana panjiri recipe in Hindi)

#loyalchef #Sawan यह पंजीरी गोपालजी को भोग लगायी जाती हैं,इसमे अधिक केलोरी व केल्शियम,प्रोटीन व सभी तरह के पोषक तत्वों का समावेश होता है ।

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सामग्री

  1. 1कटोरीखड़ी धनिया,
  2. 1कटोरीमखाना,
  3. 1/2कटोरीशक्कर,
  4. 8-10काजू
  5. 8-10बादाम
  6. 10-12किशमिश
  7. 8-10 मूंगफली
  8. 6 चम्मचदेशी घी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले धनिया को दरदरा पीसना है,मखाना दरदरा पीसना है।

  2. 2

    शक्कर बारीक पीसना है।

  3. 3

    1/2चम्मच घी कड़ाही में डालकर हल्का गरम करके उसमे मूंगफली डालकर भुनाना है, छिलका उतार कर दो भाग करना है।

  4. 4

    काजू,बादाम बारीक काटना है।

  5. 5

    कड़ाही में 5चम्मच घी डालकर पिसी हुई धनिया को सुनहरा रंग के होने तक भुनना है ।

  6. 6

    बर्तन मे निकालकर 5मिनट तक ठंडा करना है ।

  7. 7

    तब तक हम 1/2चम्मच घी कढाही में डालकर मखाना भून लेते है ।

  8. 8

    ठंडी हो रही धनिया में मखाना मिलाना है,लगभग 5 मिनट ठंडा करते हैं।

  9. 9

    तेयार मिश्रण में पिसी हुई शक्कर अच्छे से मिलाना है ।

  10. 10

    मिश्रण में किशमिश,बादाम,काजू मिलाना है।

  11. 11

    मिश्रण में मूंगफली मिलाना है,

  12. 12

    सभी को अच्छे से मिलाना है,पंजीरी तेयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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