राजगिरा की पूरी (Rajgira ki puri recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
राजगीरा आटा लें चुटकी भर नमक डालें और थोड़ा थोड़ा करके पानी डालकर मसाला मसाला कर नरम आटा गूँथ लें और 5 मिनट बाजू में रखे ।
- 2
कडाही में तेल डालकर गरम करें । राजगीरा आटा की छोटी-छोटी गोली बना लें बेलन की सहायता से छोटी पूरी बेले और और तेज से मध्यम आंच पर पूरी तले । आलू की सब्जी के साथ परोसें । श्रीखंड के साथ भी मस्त लगती है ।
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