पापड़ सब्ज़ी और मिस्सी रोटी (papad sabzi aur missi roti recipe in Hindi)
Dhara Dattani @MitDhara_20
#ebook2020 #state1
पापड़ की सब्जी परम्परागत राजस्थानी रेसीपी है। जब घर पे कोई सब्जी न हो तो ट्राई करें यह चटपटी डिश।
पापड़ सब्ज़ी और मिस्सी रोटी (papad sabzi aur missi roti recipe in Hindi)
#ebook2020 #state1
पापड़ की सब्जी परम्परागत राजस्थानी रेसीपी है। जब घर पे कोई सब्जी न हो तो ट्राई करें यह चटपटी डिश।
कुकिंग निर्देश
- 1
चित्र के अनुसार सभी सामग्री तैयार करें। पापड़ को तवे पे कपड़े से दबा के दोनो ओर से शेक ले। लेकिन हमें पापड़ को काला बिल्कुल नही होने देना हे।
- 2
अब एक कडाई में घी गरम करे। अब उसमेहींग डाले, अब उसमे लहसुन, अदरक, मिर्च का पेस्ट डाले।
- 3
अब उसमे प्याज़ डाले। अब उसमे सभी मसाले डाले। अब उसमे दही डाल के चलाते रहे ताकि हमारा दही फटे नही।
- 4
जब उसमे उबाल आ जाये तो 1 कप पानी डाल दे। और वापस से उसमे उबाल आने दे। जब तक उसमे उबाल आता ह टैब तक हम पापड़ के टुकड़े कर लेते है। यहा ध्यान रखे हमे पापड़ के थोड़े बड़े टुकड़े ही करने हे। अब पानी उबल गया ह तो उसमे पापड़ के टुकड़े डाल के मिक्स करले ओर गॅस बंध करदे। अब उसमे बारीक कटा धनिया डाल के मिक्स करले।
- 5
इस सब्जी को आप मिस्सी रोटी के भी साथ खा सकते हो।
कुकस्नैपस
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