मसालेदार मटन चाप (Masaledar mutton chaap recipe in Hindi)

Afsana Firoji @afsanafiroji
दोस्तों मटन चाप तो हम बहुत बनाते हैं। पर मैंने बनाया है थोड़े नए अंदाज में.... मसालेदार चाप
मसालेदार मटन चाप (Masaledar mutton chaap recipe in Hindi)
दोस्तों मटन चाप तो हम बहुत बनाते हैं। पर मैंने बनाया है थोड़े नए अंदाज में.... मसालेदार चाप
कुकिंग निर्देश
- 1
मटन को लंबे पीस मे काट लें और कुकर मे 1 कप पानी नमक और सारे साबुत मसाले डाल कर 3 सिटी लगा कर मटन गलाले।
- 2
जब मटन गल जाए तो उसमे बचे पानी को सूखा ले
- 3
अब कुकर मे से सारे साबुत मसाले निकाल कर मिक्सर जार मे पीस लें और फिर से मीट मे मिला लें।
- 4
अब एक कड़ाही मे तेल डाल कर उसमे मीट को सुनहरा तले।
- 5
अब गरमा गरम मसालेदार मटन चाप पराठा या नान के साथ परोसें ।
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