तिरंगी छोले भटूरे (Tirangi chole bhature recipe in Hindi)
तिरंगी छोले भटूरे (Tirangi chole bhature recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
छोले को 6 से 7 घंटे के लिए पानी में भिगो देंगे और उसके बाद उसमें थोड़ा नमक डालकर 6-7 सिटी लेकर उबाल लेंगे।
- 2
मैदा के तीन भाग करेंगे एक भाग में केसरिया रंग दूसरे भाग में हरा रंग मिला लेंगे और तीनों में 1- 1 टेबलस्पून दही,1-1चुटकी नमक 1 -1 टीस्पून तेल डाल कर अच्छे से मिलाकर पानी की सहायता से मुलायम आटा लगाकर तैयार कर लेंगे और 10 मिनट के लिए ढककर रख देंगे।
- 3
एक कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करेंगे उसमें जीरा तेजपत्ता और बारीक कटा हुआ अदरक डाल कर अच्छे से भून लेंगे फिर उसमें हल्दी पाउडर और बारीक कटे हुए हरी मिर्च और टमाटर डाल कर अच्छे से तेल छोड़ने तक भून लेंगे।
- 4
टमाटर अच्छे से बन जाने के बाद उसमें उबले हुए छोले स्वाद अनुसार नमक लाल मिर्च पाउडर और छोले मसाला अमचूर पाउडर डालकर अच्छे से मिला लेंगे और उन्हें ढक कर 4 से 5 मिनट के लिए पका लेंगे।
- 5
उसके बाद गैस बंद कर देंगे और उसमें बारीक कटा हुआ धनिया और पनीर को कद्दू कस कर के उस में मिक्स कर देंगे इससे छोले में बहुत अच्छा स्वाद आता है।
- 6
कढ़ाई में भटूरे के लिए तेल डालकर गर्म करेंगे अब आटे में से एक लोई लेंगे और उसे लंबे आकार में बेल देंगे चाकू की सहायता से उसे काटकर लंबा या चौकोर आकार में काट लेंगे और गर्म किए हुए तेल में डालकर तल लेंगे।
- 7
हमारे तिरंगी छोले भटूरे बनकर तैयार है।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
-
-
पंजाबी छोले भटूरे (punjabi chole bhature recipe in Hindi)
#sep#tamatar#ebook2020#state9#Punjab छोले भटूरे पंजाब की फेमस डिश है जो कि अपने स्वाद और टेक्सचर की वजह से पुरे वर्ल्ड में फेमस हो चुकी है।
-
-
छोले भटूरे(chole bhature recipe hindi)
#st4पंजाबी छोले भटूरे जो कि पंजाबीयो की पसंद हैं आज मैंने छोले भटूरे बनाए हैं।
-
छोले भटूरे (Chole Bhature recipe in Hindi)
यह एक स्ट्रीट फूड है।आप इससे लंच,डिनर या नाश्ते में भी खा सकते हैं।यह बहुत टेस्टी डिश होती है।आप इसे जरूर ट्राई कीजिए।#LoyalChef #Auguststar #KT
-
छोले भटूरे (Chole Bhature Recipe in Hindi)
मां के हाथ के स्पेशल छोले भटूरे जो सबको पसंद होते हैं#family #mom
-
-
-
छोले भटूरे (Chole bhature recipe in Hindi)
छोले भटूरे खाने मे बहुत ही टेस्टी लगते है और कम समय मे बन कर तैयार भी हो जाते है
-
-
-
-
-
-
-
छोले भटूरे (Chole bhature recipe in hindi)
#Family#lockहैलो फ्रेन्डस,यह डिश इस लॉकडाउन में मेरे घर के लोगों की बहुत ही फेवरिट डिश बन गई है वैसे तो कई बार बनाया है पर फैमिली की फ़रमाइश पर एक बार फिर से बना लिया।
-
छोले भटूरे (chole bhature recipe in hindi)
#OC #Week2#KCW#ChoosetoCook❤ अभी भी किसी एक त्योहार पर हमें कुछ अच्छा खाने का मन करता है तो छोले भटूरे उनमें से एक अच्छा ऑप्शन है जिसमें जैसे कि व्रत में पक्का खाना खाया जाता है तभी व्रत को खोलते हैं यानी की रोटी नहीं खाई जाती है उसमें परांठे या पूरी बनाई जाती है तो यह भटूरे एक अच्छा ऑप्शन है मुझे छोले भटूरे बहुत पसंद है और यह पक्का आना भी है तो मैं व्रत में मैंने इस बार करवा चौथ पर छोले भटूरे बनाए हैं चलिए जल्दी-जल्दी बनाना शुरू करते हैं
-
छोले भटूरे (Chole bhature recipe in Hindi)
#chatori #cholebhatureछोले भटूरे खाने में बहुत टेस्टी ओर बनाने में बहुत आसान है।
-
-
छोले भटूरे (chole bhature recipe in Hindi)
#MFRIछोले भटूरे का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। ये बड़े छोटे सबको पसंद होता है।
-
तिरंगी कोकोनट मिठाई (tirangi coconut mithai recipe in Hindi)
#auguststar#kt#ebook2020
-
-
-
-
इडली तिरंगा (Idli tiranga recipe in Hindi)
#augutstar #ktआज मैंने स्वतंत्रता स्पेशल इडली बनाई है जो कि 3 रंगों से बनी है और ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है
-
छोले भटूरे (Chole Bhature recipe in Hindi)
#GA4#week1#punjabiछोले भटूरे पंजाब की पसंददीदा डिश है।खाने में बहुत ही लाजबाव।और वाकई इसका, चटपटा स्वाद हर किसी को अच्छा लगता है
-
-
-
More Recipes
कमैंट्स (6)