उपमा (upma Recipe In Hindi)

Anupama Maheshwari
Anupama Maheshwari @Maheswari1234

#auguststar
#30
उपमा बहुत ही जल्दी बन जाता हैँ|हैल्थी होता हैँ बड़ों और बच्चों सभीको पसंद आता हैँ |

उपमा (upma Recipe In Hindi)

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उपमा बहुत ही जल्दी बन जाता हैँ|हैल्थी होता हैँ बड़ों और बच्चों सभीको पसंद आता हैँ |

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सामग्री

30मिनिट
3लोग
  1. 2 कपसूजी
  2. 1/2 कपदही
  3. 4 कपपानी
  4. 1/4 कपमूंगफली
  5. 1 टीस्पूनचना दाल
  6. 1 टीस्पूनउड़द दाल
  7. 1/2 टीस्पूनराई
  8. 1/2 कपशिमला मिर्च
  9. 1 छोटाकप गाजर
  10. 1/4 कपमहीन कटी बंद गोभी
  11. 1 छोटाकटा प्याज़
  12. 1/2 टीस्पूनलाल मिर्च पाउडर
  13. स्वादानुसारनमक
  14. 1/4 कपकटा हरा धनिया
  15. 1 छोटाटमाटर

कुकिंग निर्देश

30मिनिट
  1. 1

    सारी सब्जियाँ महीन काटे और पहले प्याज़ को 2मिनिट भूने फिर बाकी सब्जियों को प्याज़ के साथ 5मिनिट भूने |थोड़ा सा नमक डालें |

  2. 2

    एक पेन में थोड़ा ऑयल डालकर पहले चना दाल और धुली उड़द दाल डालें थोड़ा भूने फिर मूंगफली दाना डालें और 5मिनिट भूने |फिर इसी में राई डालें और तड़कने दे |गैस बंद करें |

  3. 3

    सूजी को ड्राई रोस्ट करें |एक कढाई में 4कप पानी डालें 1/2 टीस्पून ऑयल डालें |स्वादानुसार नमक और लाल मिर्च पाउडर पानी में डालें |रोस्टेड सूजी पानी में डालें मथा हुआ दही डालें और लगातार चलाते हुए गाढा होने तक पकाये|

  4. 4

    अब रोस्टेड दाल और मूंगफली डालें और अच्छी तरह मिला दे |बारीक कटा हरा धनिया डालें और सर्व करें|

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