मैंगो श्रीखंड (Mango shrikhand recipe in hindi)

Harsha Solanki
Harsha Solanki @cook_harshasolanki
India

#ebook2020
#state5
#week5
#Maharashtra
#post1
बिना मैंगो के ये श्रीखंड बहुत टेस्टी और यम्मी लगता है हर मौसम में आम मिलता नहीं है तो मैने इसे माजा से बनाया है और ये बिल्कुल आम का रियल टेस्ट देता है तो आप भी बनाए और बताए आपको कैसा लगा

मैंगो श्रीखंड (Mango shrikhand recipe in hindi)

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बिना मैंगो के ये श्रीखंड बहुत टेस्टी और यम्मी लगता है हर मौसम में आम मिलता नहीं है तो मैने इसे माजा से बनाया है और ये बिल्कुल आम का रियल टेस्ट देता है तो आप भी बनाए और बताए आपको कैसा लगा

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सामग्री

  1. 500 ग्रामदही
  2. 3-4 टी स्पूनशुगरपाउडर
  3. 3 टी स्पूनमाजा
  4. 1 चुटकीपीली कलर
  5. आवश्यकतानुसार काजू बादाम बारीक कटा हुआ

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले एक बाउल में कॉटन कपड़ा रख कर उसमे दही डाल दे और सारा पानी निकाल दे और उस पर वजन रख कर फ्रिज में 4 से 5 घंटे के रख दें ताकि सारा पानी निकल जाए

  2. 2

    5 घंटे बाद दही को फ्रिज से निकाल ले और उसे बाउल में निकाल कर उसे चमच से अच्छे से फेट ले और फिर उसमे शुगरएड करे और उसे फेटते हुए मिक्स करें

  3. 3

    अब उसमे 3 टी स्पून माजा एड करे और उसमें 1 चुटकीयेलो कलर एड करे उसे अच्छे से मिक्स करें और उसमें बारीक कटा हुआ काजू बादाम डालकर उसे फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें

  4. 4

    हमारा बिना मैंगो वाला मैंगो श्रीखंड बन कर तैयार है आप इसे पूरी के साथ सर्व करें

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