#loyalchef#ebook2020#state5#post 1आज मैंने महाराष्ट्र की फेमस नास्ता कोथिम्बीर वड़ी बनाया है, यह बेसन और धनिया पत्ती से बनाया जाता हैं, लेकिन मैंने इसे थोड़ा सा ट्विस्ट किया है। मैंने इसे चने की दाल से बनाया है,आपको यह बहुत पसंद आएगा,यह महाराष्ट्र का स्ट्रीट फूड है ,और घरों में अक्सर इसे बनाया जाता है

#ebook2020#state5#auguststar#timeकोथिम्बीर वड़ी महाराष्ट्र के प्रसिद्ध स्नैक्स में से एक है। मराठी में कोथिम्बीर का मतलब धनिया पत्ती होती है। यह वड़ी मूलतः बेसन, धनिया पत्ती और अन्य मसालों के साथ बनती है और चाय के साथ मुझे ये बहुत अच्छे लगते हैं। आइए मेरी रेसिपी देखते हैं।

#auguststar #30 सहजन की सब्जी बनाने के लिए सहजन, टमाटर, जीरा, हींग, अदरक, मिर्ची, सूखे मसाले, और हरा धनिया का यूज किया है और यह सब्जी गरमा गरम रोटी के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं.

#ebook2020#state5#auguststar#30कोथिम्बीर वड़ी महाराष्ट्र का बहुत लोकप्रिय व्यंजन है. यह ऊपर से क्रिस्पी और अंदर से सॉफ्ट होता है. इसे ऐसे ही या ग्रेवी के साथ सर्व किया जाता है.

#ebook2020 #State7 खांडवी बनाने के लिए बेसन, दही, अदरक मिर्ची की पेस्ट, हल्दी, नमक, राई, सफेद तिल, हरी मिर्ची, कड़ी पत्ता, हरा धनिया, तेल का यूज़ किया है, यह खांडवी गुजरात मैं बहुत फेमस होती है.

#naya#Auguststarमेने अपने किचन में पहली बार महाराष्ट्र की फेमस कोथिम्बीर वडी बनाई और बहुत ही बढ़िया बनी .. मेने गुजराती स्टाइल में खट्टी मीठी कोथिम्बीर वडी बनाई हे जो नास्ते में आप चाय के साथ और चटनी के साथ खा सकते हे ...

#mys #a #dhaniya#eBook2021 #week11कोथिम्बीर वड़ी महाराष्ट्र का एक पारंपरिक बेसन का स्नैक्स हैं जिसमें ऑयल बहुत कम लगता है.चाय की चुस्कियों के साथ इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है.दरअसल कोथम्बीर हरी धनिया को कहते हैं और इस स्नैक्स में हरी धनिया अच्छे से प्रयोग की जाती है. इसका स्वाद तीखा और चटपटापन लिए हुए रहता है. आइए देखते हैं कि कोथिम्बीर वड़ी को बनाने में किन सामग्रियों की आवश्यकता होती है और इसे कैसे बनाते हैं !

#ebook2020#state3#auguststar #naya# आंध्र प्रदेश के फेमस पुलिहोरा साउथ इंडियन फेमस पुलिहोरा बनाने के लिए बासमती चावल, इमली का पानी, राई, जीरा, चने की दाल, उड़द की दाल, मूंगफली, सूखी लाल मिर्च, कड़ी पत्ता, हरा धनिया, हरी मिर्ची, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, और नमक का यूज किया है, आंध्र प्रदेश के तेलुगु लौंग पुलिहोरा बोलते हैं यह पुलिहोरा मंदिरों में प्रसाद के रूप में मिलता है...

#Sep #Tamatar बैंगन आलू बनाने के लिए बैंगन, आलू, टमाटर, अदरक मिर्ची पेस्ट, सूखे मसाले, किचन किंग मसाला, गरम मसाला, हरा धनिया, तेल का यूज़ किया है, यह बैंगन आलू गरम-गरम रोटी के साथ खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है...

#Sep #Tamatar सेव टमाटर बनाने के लिए रतलामी सेव, प्याज, टमाटर, अदरक लहसुन की पेस्ट, सूखे मसाले, तेल, हरा धनिया का यूज़ किया है, सेव टमाटर गुजरात की फेमस डिश है...

#mys#a#coeriander#ebook2021#week11#teatimesnackकोथंबीर वड़ी महाराष्ट्र का खास व्यंजन है जो धनिया पत्ती(कोथंबीर)के प्रयोग से बनने वाला एक स्वादिस्ट और स्वास्थ्यप्रद व्यंजन है जो हर मराठी घर मे बनता ही है। धनिया पत्ती और बेसन इस व्यंजन के अहम घटक है साथ मे मूंगफली के दाने इस वड़ी का स्वाद और बढ़ाता है।

#ebook2020 #state5#week5 #maharastra#augstar#30कोथिम्बीर बड़ी महाराष्ट्र का पारंपरिक नाश्ता हैं यह बहुत हैल्दी होता है साथ ही स्वादिष्ट भी होता है।यह ऊपर से खस्ता और अंदर से नरम होता है।

#oc#week2#choosetocookमहाराष्ट्र की फेमस कोथिम्बीर वडी एक बहुत ही हैल्दी व स्वादिष्ट स्नैक्सहैजो चाय व चटनी के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगता है....

#coco #auguststar #time नारियल की चटनी बनाने के लिए नारियल, चटनी वाली दाल, हरी मिर्ची, राई, पानी, नमक, कड़ी पत्ता, तेल का यूज़ किया है, यह नारियल की चटनी इडली के साथ या दोस्तों के साथ खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है...

#Ws1अभी सर्दी का धनिया बहुत ही हरा और ताजा मिलता है धनिया से हमारे शरीर को एक अलग प्रकार की एनर्जी मिलती है जो हमारी सब्जियों में रंगत हरा धनिया डालने से चार चांद लग जाते हैं

#Sep #Tamatar बैंगन मसाला बनाने के लिए बैंगन, प्याज, टमाटर, मटर, अदरक लहसुन की पेस्ट, सूखे मसाले, किचन किंग मसाला, गरम मसाला, हरा धनिया, तेल का यूज़ किया है, और बैंगन मसाला गरमा गरम रोटी के साथ खाने में बहुत ही अच्छा लगता है

#Sep #Aloo रसीले आलू बनाने के लिए टमाटर, आलू, हींग, सूखे मसाले, कड़ी पत्ता, हरा धनिया, किचन किंग मसाला, गरम मसाला, का यूज़ किया है, यह रसीले आलू चावल के साथ, यहां पूरी के साथ, या रोटी के साथ भी खा सकते हैं, रसीले आलू बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं....

#ebook2020#state5#auguststar

#WS#Week3#कोथिम्बीर वडीकोथिम्बीर वडी महाराष्ट्र का प्रसिद्ध स्नैक्स है। यह ताजा हरा धनिया, बेसन, और भारतीय मसालो से बनती है। इसको टोमेटो साॅस, धनिए की चटनी के साथ सर्व करते है। चाय के साथ खाने मे बहुत मजाआटाहै।

#rainयह महाराष्ट्र नागपुर की प्रसिद्ध डिश है यह स्नैक्स के तौर पर बनाई जाती है इसकी स्टफिंग ताजे धनिया और कोकोनट से की जाती है यह एक हेल्दी फूड है

#ebook2020 #state3साउथ इंडियन फेमस अदरक की चटनी (अल्लम चटनी इन तेलुगू) साउथ इंडियन फेमस अदरक की चटनी बनाने के लिए प्याज, टमाटर, अदरक, चने की दाल उड़द दाल, राई, कड़ी पत्ता, जीरा, सूखी लाल मिर्च, नमक, तेल का यूज़ किया है, आंध्र प्रदेश में अदरक की चटनी को तेलुगु में अल्लम चटनी कहते हैं और यह चटनी इडली, डोसा, वडा के साथ खाते हैं...

#learnमहाराष्ट्र की कोथिंबीर वडी बहुतही प्रसिद्ध है। कोथिंबीर वडी तलकर या तडका लगाकर दोनों स्वाद मे बढिया लगती है।

#Sep #Tamatar टमाटर पनीर भुर्जी बनाने के लिए पनीर, प्याज, टमाटर, कसूरी मेथी, सूखे मसाले, गरम मसाला, किचन की मसाला, हरा धनिया, तेल का यूज़ किया है, यह टमाटर पनीर भुर्जी गरमा गरम रोटी के साथ खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है....

#Sep #Tamatar टमाटरी तुरई बनाने के लिए तुरई, प्याज, टमाटर, अदरक लहसुन की पेस्ट, सूखे मसाले, तेल, हरा धनिया का यूज़ किया है, यह टमाटरी तुरई मैं खूब सारे टमाटर पाए गए हैं, और यह चावल के साथ यहां रोटी के साथ खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है.

#Win#Week3धनिया पत्ती से बनने वाली टेस्टी डिश है. यह महाराष्ट्र के लौंग ज्यादा बनाते है . वैसे तो साल भर धनिया पत्ती मिलती है लेकिन जाड़े के मौसम में अच्छी और सस्ती धनिया पत्ती मिलती है . यही कारण है कि इस मौसम में यह डिश ज्यादा बनाई जाती है. जब से मैंने @The_Food_Swings_1103 की रेसिपी को देखा था तभी से मुझे इसे बनाने का मन था लेकिन किसी कारणवश नहीं बना पा रही थी. अच्छा ही हुॅआ इतनी अच्छी रेसिपी को ई- बुक में होना ही चाहिए .

#Sep #pyaz गोभी दो प्याज़ बनाने के लिए गोभी, आलू, प्याज, टमाटर, अदरक, हरी मिर्ची, कसूरी मेथी, सारे सूखे मसाले, किचन किंग मसाला, गरम मसाला, नमक, तेल का यूज़ किया है, गोभी दो प्याज़ चावल के साथ या रोटी के साथ खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है...

#goldenapron2#बुक#वीक8महाराष्ट्र#OneRecipeOneTree#TeamTrees

#ebook2020 #state5#auguststar #30 यह साबूदाना खिचड़ी बनाने के लिए साबूदाना, आलू, टमाटर, हरी मिर्ची, सिंग दाना, जीरा, लाल मिर्च, काली मिर्च, हल्दी, नमक, तेल, हरा धनिया, और नींबू का रस का यूज़ किया है, और यह साबूदाना खिचड़ी कोई भी व्रत में खा सकते हैं...

#ebook2020#Week6#auguststar#timeकोथिंबीर वडी महाराष्ट्र की पसंदीदा रेसिपियों में से एक है | इसे महाराष्ट्र के लौंग बहुत पसंद करते हैं | यह स्वाद में चटपटा और तीखा होता है। यह बनाने में आसान खाने में बेहद टेस्टी और क्रिस्पी होता है।

#GoldenApron23#W6यह स्टीम करने के बाद डीप फ्राई करके बनाया गया है . महाराष्ट्र में धनिया पत्ती से इसे बनाया जाता है जिसे कोथिम्बीर वड़ी कहते है. मैंने उसी तरीके पोई के पत्ते और धनिया पत्ती मिक्स करके इसे बनाया है . इसमें पोई के पत्ते की मात्रा ज्यादा है . चूंकि मैंने इसमें अलग पत्ते डालें इसलिए इसका शेप भी चेंज कर दिया . आप इसे चकोर शेप में भी बना सकती है या सिलेंडर शेप में बना कर स्टीम करने के बाद काट कर फ्राई कर सकती है .