ओट्स और आटे बिस्कुट (oats aur aate biscuits recipe in Hindi)
Kratika Gupta @cook_23458557
#auguststar #time
गेहूं और ओट्स के आटे से बनी बिस्कुट इतनी अच्छी लगती है कि बार-बार खाने का मन करता है और यह सेहत के लिए बहुत अच्छी होती है..,,
ओट्स और आटे बिस्कुट (oats aur aate biscuits recipe in Hindi)
#auguststar #time
गेहूं और ओट्स के आटे से बनी बिस्कुट इतनी अच्छी लगती है कि बार-बार खाने का मन करता है और यह सेहत के लिए बहुत अच्छी होती है..,,
कुकिंग निर्देश
- 1
ओट्स को मिक्सी के जार में डाल के आटे की तरह पीस लें, अब एक कटोरे में कर ले..,,
- 2
अब उसी में गेहूं का आटा मिला दे, अब दूसरे कटोरे में घी और चीनी को एक साथ मिला दे..,,
- 3
अब उनको अच्छे से मिक्सी के जार में या फिर ग्राइंडर की सहायता से मिला ले, इतना चलाएं कि वह एक लिक्विड फॉर्म में बन जाए, आटे में बेकिंग पाउडर डाल दें..,,
- 4
बेकिंग सोडा नमक डालकर अच्छे से मिला ले, अब मिश्रण को धीमे धीमे मिलाएं आटे की तरह गूथ लें ना ज्यादा टाइट होना चाहिए ना ज्यादा ढीला होना चाहिए इस बात का ध्यान रखें..,,
- 5
अगर आटा कड़क है तो उसमें थोड़ा सा दूध डालकर थोड़ा ठीक कर सकते हैं, आब उसमें जेली डाल दीजिए..,,
- 6
अब जेली के साथ दोबारा अच्छे से आटा गूंथले, प्लास्टिक की पॉलीथिन रोल में से थोड़ी सी पॉलिथीन रोल कट करें, अब आटे का एक रोल बना कर पॉलिथीन में बीच में रख दें..,,
- 7
पॉलिथीन में बंद करके फ्रीजर में 15 मिनट के लिए रख दीजिए, उसके बाद निकालकर पॉलिथीन रोल से हटा दीजिए.,
- 8
अब छोटी-छोटी लोहिया तोड़कर बिस्कुट तैयार कर लीजिए, अब उसी हिसाब से काजू ले लीजिए..,,
- 9
अब बिस्कुट के ऊपर काजू लगा दीजिए, और पहले से 15 मिनट के लिए १८०°© पर एयर फायर में प्री हिट होेने रख दीजिए, और अब उसे निकाल लीजिए..,,
- 10
अब एक-एक करके एयर फ्रायर में १८० °© पर १५ मिनट के लिए रख दीजिए..,,
- 11
अब कुकीज को प्लेट में निकाल कर सर्व कीजिए..,,
कुकस्नैपस
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