व्हाइट सॉस पास्ता (white sauce pasta recipe in Hindi)

Mamta Madaan
Mamta Madaan @Mamta2021

व्हाइट सॉस पास्ता (white sauce pasta recipe in Hindi)

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सामग्री

30 मिनट
2 सर्विंग
  1. 3/4 कपपेनी पास्ता या कोई भी पास्ता
  2. 1/2 चम्मचनमक
  3. 4-5 कपपानी वेजी के लिए
  4. 1/2 चम्मचतेल
  5. 1/4 कपकटा हुआ गाजर
  6. 1/4 कपकटी हुई हरी शिमला मिर्च
  7. 1/4 कपकटी हुई लाल शिमला मिर्च
  8. 1/4 कपकटी हुई ब्रोकोली
  9. स्वादअनुसारनमक
  10. 1बड़ा चम्मच मक्खन
  11. 1 बड़ा चम्मचमैदा
  12. 1 कप दूध (250 मिली)
  13. 1/4 चम्मचलाल मिर्च के गुच्छे काली मिर्च पाउडर का एक चुटकी
  14. 1/2 चम्मच ऑरेगैनो
  15. 1/2 चम्मचचिल्ली फ्लकेस
  16. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    गहरे सॉस पैन में 4-5 कप पानी लें, इसे मध्यम आंच पर उबालें। जब यह उबलने लगे तो इसमें 3/4 कप पेनी पास्ता और 1/2 चम्मच नमक डालें।

  2. 2

    10 12 मिनट तक उबाल ले, देख ले की पास्ता नरम हो गया है तो उसका पानी निकाल दे

  3. 3

    पैन को गरम कर क इसमे म्क्कन डाल कर मैदा डाले और इस्मै दूध मिलाते जायें

  4. 4

    जब सॉस बन जए तब कटी हुई सब्जी डाल कर हिलाए

  5. 5

    अब इसमे सब मसला और पास्ता मिला दे

  6. 6

    2_3 मिनट चल कर आंच से उतर कर गरम गरम परोसे

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