नवरत्न पुलाव (Navratan pulao recipe in Hindi)

Mamta Roy
Mamta Roy @Mamta_Food2822

#coco
पुलाव मे नवरतन पुलाव स्वाद मे सबसे लाजवाब होता है,एक बार इसका स्वाद चख लो,तो आप बार-बार खाना पसंद करेंगे !

नवरत्न पुलाव (Navratan pulao recipe in Hindi)

#coco
पुलाव मे नवरतन पुलाव स्वाद मे सबसे लाजवाब होता है,एक बार इसका स्वाद चख लो,तो आप बार-बार खाना पसंद करेंगे !

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

25-30मिनट
  1. 200 ग्रामपनीर
  2. 2 कपचावल
  3. 4-5 चम्मचघी
  4. 3-4 चम्मचदूध
  5. 1 छोटानींबू
  6. 1/4 कपनारियल
  7. 7-8काजू
  8. 6-7बादाम
  9. 2-3 चम्मचकिशमिश
  10. 1शिमला मिर्च
  11. 1-2आलू
  12. 1/2 कपग्रीन बीन्स
  13. 1गाजर
  14. 1 चम्मचसिया जीरा
  15. 1 इंचदालचीनी
  16. 2-3तेजपत्ता
  17. 2-3लौंग
  18. 1बड़ीइलायची
  19. 2-3छोटीइलायची
  20. 1 चम्मचअदरक-लहसुन पेस्ट
  21. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

25-30मिनट
  1. 1

    सबसे पहले शिमला मिर्च,गाजर,आलू, को धो कर काट ले,अब चावल धो कर छलनी पर डाल दे,अब एक कढ़ाई गर्म करे और घी डाल दे,फिर जीरा, दालचीनी,बड़ी-छोटीइलायची, तेजपत्ता, लौंग डाल दे !

  2. 2

    अब इसमे आलू और गाजर डाल कर भुने फिर इसमे बीन्स डाले 2 मिनट भून कर शिमला मिर्च डाल दे,सब्जी को ज्यादा नहीं पकाना है,पनीर को काट कर अलग से तल के डाल दे !

  3. 3

    अब काजू,बादाम,किशमिश,नारियल डाल कर भुने,फिर चावल डाल कर भूनते रहे 4-5 मिनट भून कर दूध डाल कर 1 मिनट भुने और कुकर मे डाल कर नींबू-नमक डाल दे और पानी डाल कर सिटी लगाए !

  4. 4

    अगर चावल 1 कप है तो पानी 2 कप से थोड़ा कम डाले और एक सिटी तेज फ्लेम पर फिर धीमे फ्लेम पर 5 मिनट रख कर गैस बंद कर दे,तैयार है नवरतन पुलाव !

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Mamta Roy
Mamta Roy @Mamta_Food2822
पर

Similar Recipes