नवरतन पुलाव (Navratan Pulao Recipe in hindi)

Mahi Prakash Joshi
Mahi Prakash Joshi @cookmahi10

ये पुलाव मेरी मां को मेरे हाथो का बना हुआ बहुत पसंद है
#family #mom
week2

नवरतन पुलाव (Navratan Pulao Recipe in hindi)

ये पुलाव मेरी मां को मेरे हाथो का बना हुआ बहुत पसंद है
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सामग्री

  1. 1/2 किलोबसमती राइस (हाफ कुक्ड)
  2. 1 कटोरीपनीर
  3. 1/2 कटोरीगोभी
  4. 1 कटोरी फ्रोजन मटर
  5. 1/2 कटोरी गाजर
  6. 1आलू काट हुआ
  7. 1 छोटा कप ड्राइ फ्रूट्स (बादाम, काजू, किशमिश)
  8. 1 चम्मच जीरा
  9. 1 छोटा टुकड़ा दालचीनी का
  10. 2 बड़ी इलायची
  11. 3 हरी इलायची
  12. 4लौंग
  13. 1 कटोरीघी
  14. 1 चम्मचनमक
  15. 1नींबू का रस
  16. आवश्यकता अनुसारधनिया पत्ती गार्निश के लिए
  17. 3हरी मिर्च

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले चावल को धोकर १५ मिनट के लिए रख दें और सब्जियों को धो कर कट ले

  2. 2

    अब कढ़ाई में घी डाल कर गर्म कर ड्राइ फ्रूट्स को भुन ले ें फिर सभी सब्ज़ियों को फ्राई कर निकाल ले

  3. 3

    फिर कढ़ाई में जीरा, बड़ी इलायची, हरी इलायची, दालचीनी, लॉन्ग को डाल कर भुने

  4. 4

    भुन जाए तब उसमे चावल को भी डाल दे और सारी फ्राई की सब्ज़ियों को भी डाल कर मिक्स करें और नमक स्वादानुसार डाल दे नींबू रस भी डाल दे

  5. 5

    अगर आपके पास मसाला है पुलाव का तो उसे भी डाल दे

  6. 6

    और अच्छे से मिक्स करें फिर ड्राइ फ्रूट्स को भी डाल दे फिर धनिया पत्ती को भी डाल दे

  7. 7

    फिर गरम गरम सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Mahi Prakash Joshi
Mahi Prakash Joshi @cookmahi10
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mujhe bachapan se acha khana bana kr khilana bahut pasand h
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