गट्टे की सब्जी (gatte ki sabzi recipe in Hindi)
Neha Jain @cook_25334951
गट्टे की सब्जी (gatte ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बेसन मे नमक और 1चम्मच घी और सोडा डाल कर पानी की मदद से आटा गून्द ले।
- 2
अब इस आटे से लम्बी रस्सी जैसी शेप बना लिजिए ।दुसरी तरफ एक बर्तन में पानी उबाल ले और उसमे नमक और 1/4चम्मच हल्दी डाल दे।अब तैयार बेसन रोल्स को एक एक करके पानी में डाले ।
- 3
अब 5-6मिनट बाद ये ऊपर तलने लगे तो बाहर निकाल ले।और छोटे छोटे पिसेस में कट कर ले।
- 4
अब एक कड़ाई मे घी बचा हुआ डाले अब उसमे हींग जीरा,लाल मिर्च पाउडर,हल्दी पाउडर डाले और फिर दही में 1/2चम्मच बेसन डाल्कर मिला ले और तैयार छौंक में डाले और साथ में 1/2कप पानी भी डाले सबको अच्छी तरह से मिला ले ।
- 5
अब इसमे गट्टे डाले और साथ में नमक और 5-6मिनट उबलने दे।अब ऊपर से कसूरी मेथी दाल दे।
- 6
अब आपकी गट्टे की सब्जी तैयार है ।
कुकस्नैपस
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