सबसे पहले आलू छिलके छोटे टुकड़ों में कटकर लें।अब आलू धोकर कुक्कर में डालकर नमक डालें थोड़ा सा पानी डालकर ढक्कन लगाकर १ व्हिस्ल लगवा लें।एक व्हिस्ल लगते ही गॅस बंद करें।

अब कॉर्न के दाने निकाल कर इन्हें धोकर कुक्कर में डालें।नमक, हल्दी और पानी डालकर ३-४व्हिस्ल लगवा लें।

अब एक कढ़ाई में १बडा चम्मच तेल डालें।अब इसमें बारीक कटा हुआ प्याज डालें। प्याज को थोड़ा सा भूनने के बाद इसमें लहसुन और हरी मिर्च कि पेस्ट डालें।अब इसे भी थोड़ा सा भून लें।

अब इसमें बारीक कटी हुई शिमला मिर्च डालकर ढक्कन लगाकर कम आंच पर शिमला मिर्च को पकने दें।

शिमला मिर्च के पकते हि इसमें काली मिर्च पाउडर, सोया सॉस,टोमॅटो सॉस और नमक डालकर अच्छे से मिलाएं ‌

अब इसमें उबले हुए आलू और बॉइल कॉर्न के दाने डालकर अच्छे से मिलाएं।३-४मिनीट में गॅस बंद करें।

अब एक बड़ी प्लेट में मैदा और नमक डालें।२छोटे चम्मच तेल डालकर अच्छे से मिलाएं और पानी से आटा गूंथ लेंअब इसमें एक चम्मच तेल डालकर गूंथे हुए आटे को मसल लें।

अब इसके छोटे-छोटे बॉल्स बना लें और बेलके छोटी-छोटी रोटीयां बनाके तवे पे सेंक लें। दोनों तरफ से।एक तरफ से अच्छे से सेंक लें एक तरफ से कम।

अब जिस् साइड से रोटी अच्छे से सेंकी है उसके आधे हिस्से पे चिज किस करके डालें उसके ऊपर आलू और कॉर्न का मसाला रखके(मसाला अच्छे से डालें) फिर से उसके ऊपर चिज किस करें।अब रोटी को फोल्ड कर लें। इसी तरह सभी टाकोज बना लें।

अब तवा गरम करके टाकोज दोनों तरफ से बटर लगाके मध्यम आंच पर से सेंक लें। इसी तरह सभी टाकोज सेंक लें