चिकन मंचूरियन (Chicken Manchurian recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चिकन को धोकर साफ कर ले चिकन के छोटे-छोटे पीस काट लें
- 2
इसमें व्हाइट पेपर चिली सॉस सोया सॉस नमक कॉर्नफ्लोर मैदा और अंडा डालकर अच्छे से मिक्स करें अगर जरूरत हो तो थोड़ा सा पानी डालकर मिला लें पैन में तेल गर्म करके इन्हें डीप फ्राई कर ले
- 3
एक पैन में तेल गर्म करें प्याज़ अदरक लहसुन हरी मिर्च डालकर पका ले अब इस मैं स्वादानुसार नमक व्हाइट पेपर सोया सॉस थोड़ा सा पानी डालें प्राय क्या हुआ चिकन डालें कॉर्नफ्लोर का घोल डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें शिमला मिर्च और गाजर भी डाल कर अच्छे से मिला ले
- 4
ऊपर से पत्ता गोभी डालकर सर्व करें सोया सॉस और चिली सॉस आप अपने हिसाब से कम या ज्यादा कर सकते हो
कुकस्नैपस
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