फ्रेंकि के सारे मसाले एक प्लेट में डालकर(लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, गरम मसाला,नमक, अमचूर, चाट मसाला और धनिया पाउडर) सारे मसाले मिला लें।

अब आलू छिलके कटकर लें। कुक्कर में डालकर थोड़ा सा पानी डालकर नमक डालें। ढक्कन लगाकर १व्हिस्ल लगवा लें।

अब कढ़ाई में एक बड़ा चम्मच तेल डालकर लहसुन और हरी मिर्च कि पेस्ट डालें।गाजर किस करके डालें।३-४मिनिट के बाद इसमें नमक,गरम मसाला, हल्दी और लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं।

अब इसमें सोया सॉस और टोमॅटो सॉस डालकर अच्छे से मिलाएं।अब इसमें उबले हुए आलू समॅश कर के डालें अच्छे से मिलाएं।३-४मिनिट में गॅस बंद करें।एक प्लेट में निकाल लें और ठंडा करके इसकी लंबाई में पॅटिस बनाएं।

अब एक कटोरी में कॉर्नफ्लोर डालकर उसमें पानी डालकर अच्छे से मिलाएं अब इसमें टिक्की को ढुबाके उसके ऊपर रवा लगाकर टिक्की को गरम तेल में तल लें

अब एक बर्तन में मैदा, गेहूं का आटा और नमक डालकर पानी से आटा गूंथ लें।अब इसकी छोटी-छोटी रोटीयां बनाके तवे पर सेंक लें।

अब एक प्लेट में पत्ते गोभी, शिमला मिर्च और प्याज़ डालें अब इसमें फ्रेंकि मसाला डालें और अच्छे से मिक्स करें।

अब एक रोटी लेके अब आधी रोटी पे चटनी लगाकर उसके ऊपर पत्ते गोभी, प्याज और शिमला मिर्च का सलाद थोड़ा सा रखकर उसके ऊपर तलि हुई टिक्की रखकर फिर से थोड़ा सा सलाद रखकर उसे रोल कर लें। इसी तरह सभी रोल बना लें।