खांडवी (khandvi recipe in Hindi)

Tarkeshwari Bunkar
Tarkeshwari Bunkar @Tarkeshwari

#ebook2020 #state7 गुजरात में कई ऐसी डिश है जो बहुत ही फेमस है उनमें से एक खांडवी भी है और ये खाने में भी बहुत टेस्टी लगती है।।

खांडवी (khandvi recipe in Hindi)

#ebook2020 #state7 गुजरात में कई ऐसी डिश है जो बहुत ही फेमस है उनमें से एक खांडवी भी है और ये खाने में भी बहुत टेस्टी लगती है।।

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सामग्री

15 मिनट
2-3 सर्विंग
  1. 1/2 कटोरीबेसन
  2. 3 चम्मचदही
  3. 1/2 चम्मचअदरक लहसुन का पेस्ट
  4. 1/2 चम्मचनमक
  5. 1/2 चम्मचहल्दी
  6. आवश्यकतानुसारफूड कलर आप चाहे तो

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक बाऊल में दही डालकर फेट लें

  2. 2

    अब उसमें बेसन अदरक वाला पेस्ट नमक हल्दी डालकर मिलाएँ ।

  3. 3

    अब थोडा पानी भी डाले और पतला घोल बना लें।

  4. 4

    अब एक पैन में डालकर चलाएं आंच धीमी रखे

  5. 5

    अब थोड़ा गाढ़ा होने पर थाली को उल्टा कर तेल लगाएं।

  6. 6

    और मिश्रण को पतला फैलाएं।

  7. 7

    अब थोड़ा ठंडा होने पर पलता काटे और रोल कर रखे।

  8. 8

    उपर से जीरा राई हरीमिर्च करी पत्ती का तड़का डाले।

  9. 9

    चटनी साॅस के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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