उबले हुए आलू को कद्दूकस करें अब इसमें दो ब्रेड के पीस को तोड़कर डाल दे और थोड़ा सा भीगा हुआ पोहा भी मिक्स कर लें।

अब इसमें सभी सूखे मसाले डाले।

अब आप इस मिक्सर को लंबा बेलन कार शेप में तैयार कर ले।

एक कढ़ाई गरम में तेल जब तेल गरम हो जाए तब गैस धीमी कर दे उसके बाद एक-एक करके इन रोल को सुनहरा भूरा होने तक तल लें।