दाल कांदा (dal kanda recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल को 1 घंटे पहले भिगोए और प्याज़ टमाटर को बारीक काट लें
- 2
अब कुकर को गैस पर रखे और उसमें तेल गरम करें और उसमें जीरा डाल दें जब जीरा चटकने लगे तब उसमे करी पत्ता डाले और उसमें प्याज़ डाल दें और उसे हल्का ब्राउन होने तक पकाएं
- 3
जब प्याज़ ब्राउन हो जाए तब उसमे टमाटर डाल दें और उसमे नमक डाले और टमाटर गलने तक पकाएं और उसमें सारे मसाले और अदरक लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट डाले और उसे अच्छे से मिक्स करें
- 4
अब उसमे जरूरत अनुसार पानी डाल कर कुकर में 3 से 4 सिटी लगाकर दाल को पकाए चेक कर ले अगर दाल अच्छे से पकी नहीं है तो 1 सिटी लगा ले
- 5
दाल कांदा बनकर तैयार है आप इसे रोटी या राइस के साथ खाए बहुत टेस्टी लगता है
कुकस्नैपस
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