आलू कटलेट (aloo cutlet recipe in Hindi)

Anupama Maheshwari @Maheswari1234
आलू कटलेट (aloo cutlet recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को छील कर कद्दू कस करें|ठन्डे पानी में डाल दे |
- 2
छलनी में डालकर आलू का पानी निकाल दे |एक कपडे में बांध कर पानी पूरी तरह निकाल दे |
- 3
1/2कप कॉर्नफ्लोर आलू में मिलाये |ऊपर लिखें सारे मसाले और नमक मिलाये | महीन कटा हरा धनिया मिलाये |
- 4
2टमाटर गोल काट ले |आलू के गोल कटलेट बनाये |ऊपर से टमाटर का पीस लगाये |नॉन स्टिक कढ़ाई में शैलो फ्राई करें |
- 5
फ्राई करने के बाद मैंने 5मिनिट एयर फ्रायर में भी फ्राई किया है| जिससे एक्स्ट्रा ऑयल निकल जाये | हरा धनिया चटनी या टोमेटो सॉस के साथ सर्व करें |
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