#Sep#Tamatarअलग स्वाद और बिल्कुल अलग अंदाज़ में बनाए बैंगन

#sep #pyaz#ebook2020 #state7(थेपला गुजरात मे बहुत ही प्रसिद्ध है वहा इसे तरह तरह से बनाते हैं, कोई मेथी थेप्ला तो कोई लौकी थेप्ला पर मै आज सिर्फ प्याज़ की थेप्ला बनाई हूँ नाचोज सेप मे ऑर फ्राई भी किया है, ऑर साथ मे प्याज़ की चटनी के साथ तो इसका स्वाद दुगुना हो गया है)

#FEB #W4  #बैंगनमसालाकरीबैंगन एक ऐसी सब्जी है जो वैसे तो बहुत आसानी से बन जाती है, लेकिन अगर इसमें थोड़ी सी मेहनत की जाए तो ये बहुत ही स्वादिष्ट बन सकती है। बैंगन कई तरह के आते हैं और हो सकता है आपको आलू बैंगन, भरवां बैंगन, बैंगन का भरता आदि चीज़ें पसंद हों, लेकिन घर पर रखे हुए छोटे वाले बैंगन से आप स्वादिष्ट बैंगन मसाला सब्जी भी बना सकते हैं।

#sep #tamatar(ज्यादातर लौंग बैंगन खाना पसंद नहीं करते हैं, तो इस तरह से बैंगन बनाएंगे तो बच्चे भी पसंद से खाएंगे बहुत स्वादिष्ट लगती है)

#subz(ये सब्जी सरसो ऑर लहसुन की फ्लेवर के साथ बहुत लजीज लगती है और बनाना बहुत ही आसान,)

#9#mba#sep#Tamatarसोलापुरी बैंगन सब्जी महाराष्ट्र में फेमस है। यह सब्जी प.महाराष्ट्र में शादी में बनाया जाता है ।

#हेल्थभाप मे पके भरवां बैंगन

#sep #Tamatar#बैंगन जल्दी से बनने वाले भरवा बैंगन ।

#sep #tamatar

#mys#a#week1#बैंगन#भरवां बैंगनआज मिस्ट्री बॉक्स चैलेंज में से मैंने बैंगन चुना है और मैंने इससे भरवां बैंगन की सब्जी बनाई है ये सब्जी मुझे बहुत पसंद है ।इसे बनाना भी बहुत आसान है और इसका स्वाद भी बहुत लाजवाब लगता है ।तो चलो बनाते हैं भरवां बैंगन मेरी स्टाईल में।

#sep #tamatar(चोखा बिहार की शान है, वहाँ की लिट्टी चोखा तो लाजवाब होती हैं, तो मै लिट्टी के साथ खाए जाने वाली चटपट्टी चोखा बनाई हूँ)

#mcb #mys #a बैंगन को इस तरह से बनाये तो बहुत लजीज बनते हैं।

#Sep#Tamatarबैंगन की सब्जी तो हर की बनाता है और ये कई सारे तरीके से भी बनाई जाती है ! मैनें भी यह टमाटर के साथ एक नये ट्विस्ट से बनाई है जो सबको बहुत अच्छी लगी, तो आप भी इसे एक बार जरूर ट्राई कीजिये!

#sep #pyaz(प्याज मे तो अनगिनत गुण हैं प्याज डायबिटीज ऑर कैन्सर जैसे रोगों के लिए बहुत ही फायदे मंद है, तो हमे अपने खाने मे प्याज़ का इस्तेमाल भरपूर मात्रा मे करनी चाहिए, मै भी प्याज़ का इस्तेमाल कर बहुत ही लजीज सब्जी बनाई हूँ)

#sep #tamatar आज मैंने बैंगन आलू की सब्जी बनाई है जो खाने में बहुत ही टेस्टी बनी आप भी बनाए और खाएं

#subz#book

#2022 #w3(आज कल ठण्डी में बैंगन बहुत फ्रेश मिलता है, और उसका स्वाद भी ठंडी मे बढ़ जाती है, बैंगन को अलग अलग तरीके से बनाया जाता है, तो मैंने भी बनाया मसाला बैंगन बनाया है, बहुत लाजबाब बनी हुई है, आप भी जरूर बनाए इसी तरह से आपको पसंद आएगी)

#ebook2020 #state5#auguststar #time भरवां बैंगन बहुत ही टेस्टी बनता है इसे पराठा रोटी चावल या किसी भी मेन को्रस मे परोसा जा सकता है धीमी आंच पर समय लेकर पकाने से मसालो की खुशबू और स्वाद बहुत लाजवाब होता है।

#sep #aloo( गुजरात के सूरत की प्रसिद्ध डिश है ये वैसे तो ये मटर से बनते हैं पर मै इसमे आलू भी डाली हूँ बहुत स्वादिष्ट बनी है.)

#subzबैंगन (भटा) सबसे ज्यादा लोकप्रिय और हर मौसम में मिलने वाली सब्जी है. बैंगन के साथ आलू का मेल सबसे ज्यादा स्वाद देता है.आज आपको भरवाँ बैंगन आलू की सब्जी बनाना बता रही हूँ इसमें बैंगन की तरह आलू को भी बीच में से काटकर मसाला भर कर पकाया जाता है जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है.

#DC # week4#WIN #WEEK5मैंने एकदम टेस्टी बैंगन की सब्जी बनाई है वह है हैदराबादी बघारे बैंगन जो पूरे मसालों से भरपूर और एकदम लाजवाब टेस्टी बनी है

#auguststar #naya#ebook2020 #state3(पारंपरिक तौर पर रसम वड़ा साउथ इंडियन व्यंजन है ऑर इसका वड़ा उड़द की दाल से बनाये जाते हैं पर मै रसम वड़ा को थोड़ा अलग टेस्ट के साथ बनाई हूँ,, आलू वड़ा को रसम के साथ मे सर्व की हूँ, जिससे इसका टेस्ट लाजबाब हो गया है)

#mys#a#ebook2021#week12आज की सब्जी गुजरात से है। ये भरवां बैंगन एक अलग ही तरह से बनाते हैं। इनमें चीवड़ा और मूंगफली का स्टफिंग है । गुजराती में इसे रिंगणा नू सम्भारियू शाक कहते हैं

#sep#alooआलू बैंगन की सब्जी माँ के हाथो की बनी मुझे बहुत पसंद है आज मैं वैसे ही बनाई हु !

#sh#ma#ebook2021#week3भरवां बैंगन आधारित रेसिपी भारत भर में बहुत आम हैं और विभिन्न प्रकार के स्टफिंगऔर बैंगन के साथ बनाई जाती हैं। यह मुख्य रूप से रोटी,चपाती ,बाजरे की रोटी केसाथ परोसी जाती है। भरवां मसाला में, मैं मूंगफली को प्राथमिकता लेने के साथ मसालोंका एक अनोखे मिश्रण का इस्तेमाल किया है। दक्षिण भारतीय संस्करण में नारियल औरतिल का उपयोग शामिल है और मैंने इसे उत्तर भारतीय व्यंजन गठबंधन करने से परहेजकिया है। इसके अलावा, ग्रेवी बेस के लिए, मैंने टमाटर और प्याज़ बेस का उपयोग किया,इस प्रकार एक आदर्श उत्तर भारतीय करी बना।इस रेसिपी के लिए कोमल और छोटे बैंगन का उपयोग करना चाहिए। दूसरी बात, इस करीको बनाते समय तेल के उपयोग के साथ उदार रहें। जब आप इसमें तेल मिलाते हैं तो स्वादबैंगन से निकलता है। अंत में, चीरा बैंगन के अंदर ग्राउंड मसाला पाउडर भरा है। आप इसेछोड़ सकते हैं और बैंगन तलते समय सीधे प्याज़ और टमाटर के आधार में जोड़ सकते हैं।मैं इसकी सिफारिश नहीं करूंगी, लेकिन इसका पालन तभी करें जब आपके पास समय कीकमी चल रही हों।भरवा बेंगन हमारे काठियावाड़ की शानदार रेसिपी है जो हर घर में तोबनती ही है पर हर फाइव स्टार होटलमे भी काठियावाड़ की आन बान सान बढ़ाती है।

#VN#subzआहां भरवा बैंगन! देखते ही मुँह में पानी आ जाए ।

#sep #tamatarकोकोनट बैंगन एक अनोखी और स्वादिष्ट रेसीपी हैं ।

#sep.#Tamatarस्टफ्ड टेमेटो।(भरवां टमाटर)

#Sep#Tamatar ये करी बहुत ही कम मसालों से और जल्दी बन जाती है। स्टीम राइस या जीरा राइस के साथ बहुत ही टेस्टी लगती है

वैसे तो पंपकिन की सब्जी बहुत तरह से बनती है पर ये पंपकिन लोबिया का कॉम्बिनेशन थोड़ा अलग सा है। इस कॉम्बिनेशन की सब्जी भी बहुत तरह से बनती है ।मैंने ये सब्जी साउथ इंडियन स्टाइल मै बनाई है जो बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।तो आप भी एक ही तरह की सब्जी बनाकर बोर हो गए है तो बना लीजिए ये अलग सी सब्जी ।#Ga4#Week11