रवा उत्तपम (rava uttapam recipe in Hindi)

Sonali Verma
Sonali Verma @cook_26215825
Noida Gaur city

#GA4 #week1#uttapam#GA4 #week1 यह एक तरह का बहुत ही मशहूर साउथ इंडियन उत्तपम है , यह सुबह के नाश्ते के लिए बहुत ही बढ़िया रेसिपी है, जोकि तुरंत बिना किसी खमीर के प्रयोग के बनाया जा सकता है। यह मनपसंद स्पाइसी चटनी के साथ या फिर केवल उत्तपम खाने पर भी बहुत स्वादिष्ट लगता है।

रवा उत्तपम (rava uttapam recipe in Hindi)

#GA4 #week1#uttapam#GA4 #week1 यह एक तरह का बहुत ही मशहूर साउथ इंडियन उत्तपम है , यह सुबह के नाश्ते के लिए बहुत ही बढ़िया रेसिपी है, जोकि तुरंत बिना किसी खमीर के प्रयोग के बनाया जा सकता है। यह मनपसंद स्पाइसी चटनी के साथ या फिर केवल उत्तपम खाने पर भी बहुत स्वादिष्ट लगता है।

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सामग्री

40 Min
2 people
  1. 1 कपरवा,
  2. 1/2 कपदही
  3. 3/4 चम्मचनमक
  4. 1/2 कपपानी
  5. 1प्याज़, बारीक कटा हुआ
  6. 1/2शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
  7. 1गाजर, कसी हुई
  8. 1टमाटर, बारीक कटा हुआ
  9. 2 चम्मचधनिया, बारीक कटा हुआ
  10. 1 इंचअदरक, बारीक कटा हुआ
  11. 1/4 चम्मचनमक
  12. 1मिर्च, बारीक कटी हुई
  13. आवश्यकतानुसारकरीपत्ते, कटी हुई

कुकिंग निर्देश

40 Min
  1. 1

    सबसे पहले एक बड़े कटोरे में 1 कप रवा, ½ कप दही और ¾ टीस्पून नमक लें।अब सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएँ।इसके बाद इसमें ½ कप पानी डालें और अच्छे से मिलाएँ।
    अब 20 मिनट तक या रवा के पानी सोखने तक इसे रखा रहने दें। अब इसकी कंसिस्टेंसी को देखें और अगर जरूरी है, तो जरुरत के हिसाब से इसमें पानी डालें।

  2. 2

    अब सब्जियों की टॉपिंग 1 प्याज, ½ शिमला मिर्च, 1 गाजर और 1 टमाटर को बारीक काट कर तैयार करें।इसमें 2 टेबलस्पून धनिया, 1 इंच अदरक, 1 मिर्च, कुछ करीपत्ते और ¼ टीस्पून नमक भी डालें।अब सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएँ।अब रवा बैटर से छोटे-छोटे उत्तपम बनाएँ।

  3. 3

    अब इन पर एक टेबलस्पून से तैयार टॉपिंग रखें और हल्के से दबाएँ।अब एक टीस्पून तेल उत्तपम के चारो तरफ डालें।इसे ढककर एक मिनट या उत्तपम के अच्छे से पकने तक पकाएं।अब इसे पलट कर दोनों तरफ से पकाएं।अंत में इंस्टेंट रवा उत्तपम का टमाटर सॉस या नारियल की चटनी के साथ आनंद लें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Sonali Verma
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I am working but as well as working I always ready to learn new recepies. Thank you Cookpad to give me a platform.
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