भरवां बैंगन(Bharwan baingan recipe in hindi)
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भरवां बैंगन(Bharwan baingan recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
बैंगन को धोकर साफ कर लें। तसवीर मे दिखाया गया है उस तरह से काट लें।
- 2
दही में सभी मसाले डाल कर अच्छे से मिला ले
- 3
दही और मसाले के मिश्रण को तस्वीर मे दिखाये गये अनुसार बैंगन मे भरे।
- 4
गैस पर कढाई या पैन रखें और तेल डालें।
- 5
तेल गर्म होने पर कददूकस किया हुआ प्याज़ डालें और अचछे से भूने।
- 6
प्याज़ भुन जाने पर सभी मसाले डालें और फिर पीसा हुआ टमाटर डालें।
- 7
अब तैयार किया हुए मसाले को अचछे से भूनें।
- 8
अब बचे हुए दही और मसाले में पानी डालकर अच्छी तरह से मिला कर भुने हुए मसाले मे डालें।और अचछे से मिला लें।
- 9
अब भरे हुए बैंगन मसाले में रख दें और कढाई को ढककर बैंगन को पकाएं।
- 10
थोड़ी थोड़ी देर बाद बैंगन को पलट दे ।
- 11
15 से 20 मिनटों मे आपके बैंगन बन कर तैयार है।
- 12
रेसिपी का वीडियो देखने के लिए आप मेरे यूट्यूब पर जा कर नीचे दिए गए लिंक को छू कर देख सकते है |#kamaljitkaur #foodaddictkkk #bhrwan Baingan
https://youtube.com/channel/UCbn075xZBtPQpeZChrnXYLQ
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