रवा वेज उत्तपम (( rava veg uttapam recipe in Hindi)

BIOLOGY CLASSES BY VINITA MISRA
BIOLOGY CLASSES BY VINITA MISRA @cook_26122307
Mumbai

#GA
#week1 उत्तपम दक्षिणी भारतीय लोगों का सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में से हैं वैसे तो यह चावल और उड़द की दाल से बनाया जाता है लेकिन हमने रवा वेजउत्तपम बनाया है यह भी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है और आप सभी इसको जरूर ट्राई करें

रवा वेज उत्तपम (( rava veg uttapam recipe in Hindi)

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#week1 उत्तपम दक्षिणी भारतीय लोगों का सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में से हैं वैसे तो यह चावल और उड़द की दाल से बनाया जाता है लेकिन हमने रवा वेजउत्तपम बनाया है यह भी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है और आप सभी इसको जरूर ट्राई करें

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सामग्री

20मिनट
3 लोग
  1. 2 कपरवा
  2. 1 कटोरीदही
  3. 1शिमला मिर्च
  4. 2टमाटर
  5. 1फूल गोभी
  6. 1हरा मिर्च
  7. आवश्यकतानुसारहरा धनिया
  8. 2 चम्मचरिफाइंड ऑयल
  9. 1 चम्मचसरसों के दाने

कुकिंग निर्देश

20मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक बाउल में दो कप रवा लेते हैं और उसमे कटोरी भर दही मिला लेते हैं और 10 मिनट के लिए रख देते हैं सब्जियों को एक दूसरे बाउल में पतला काट लेते हैं

  2. 2

    फिर तवा गैस पर चढ़ाते हैं और उसमें थोड़ा रिफाइंड ऑयल डालकर सरसों के दाने डाल देते हैं फिर उसमें जो हमने दही वाला रवा का पेस्ट जोबनाया था उसको चमचे की सहायता से तवे पर डालते हैं और यह छोटी रोटी की तरीके से गोल शेप में फैला देते हैं और उसमें सब्जियों को जो हमने काटी थी उनको उस पर डाल देते हैं और चम्मच से सब्जियों को दबा देते हैं और फिर उसको तो ढक देते हैं और 5 मिनट के लिए पकने देते हैं

  3. 3

    जब वह साइटपक जाती है तो उसको पलट देते हैं और और दूसरी तरफ थोड़ा सा रिफाइंड ऑयल डालकर पका लेते हैं जब दोनों तरफ से पक जाता है तो चटनी के साथ इसको सर्व करते हैं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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मुझे नई नई डिश बनाकर और उन से मिली हुई तारीफ मुझे आगे कुछ नया ट्राई करने की प्रेरणा देती है
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