रवा उत्तपम (Rava Uttapam Recipe in Hindi)

Sudha Agrawal
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
Mumbai

#goldenapron3 #week14 रवा एक स्वास्थ्यप्रद और पौष्टिक खाद्य पदार्थ हैं. रवा उत्तपम स्वादिष्ट होता हैं और झटपट बन भी जाता हैं.सुबह के नाश्ते का यह एक अच्छा विकल्प हैं.

रवा उत्तपम (Rava Uttapam Recipe in Hindi)

#goldenapron3 #week14 रवा एक स्वास्थ्यप्रद और पौष्टिक खाद्य पदार्थ हैं. रवा उत्तपम स्वादिष्ट होता हैं और झटपट बन भी जाता हैं.सुबह के नाश्ते का यह एक अच्छा विकल्प हैं.

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सामग्री

लगभग 15 मिनट
2 सर्विंग्
  1. 1 कप सूजी/ रवा
  2. 1/2 कप दही
  3. 2 चम्मचटमाटर बारीक कटा हुआ
  4. 2 चम्मच प्याज बारीक कटा हुआ
  5. 2 चम्मचशिमला मिर्च बारीक कटा
  6. 1 चम्मचगाजर बारीक कटा
  7. 1/2 टी स्पूनकाली मिर्च पावडर
  8. नमक स्वाद के अनुसार
  9. 2-3 चम्मचदेशी घी

कुकिंग निर्देश

लगभग 15 मिनट
  1. 1

    दही को अच्छे से फेंट लीजिए और उसमें सूजी और नमक मिक्स कर 10 मिनट के लिए ढक कर रख दीजिए.

  2. 2

    नानस्टिक तवे को गर्म कीजिए. उस पर हल्का घी लगाकर सूजी और दही मिश्रण को कलछी से (धीमी आंच पर)गोल आकार दीजिए. अब कटी हुई सब्जी उसपर डालें और पलटे से उनपर हल्का प्रेशर दें जिससे सब्जिया उसपर चिपकी रहें (जैसा पिक्स में दिखाया गया हैं) आंच को धीमी रखें.

  3. 3

    जब एक साइड उत्तपम सेंक जाएॕ तो उसकी साइड चेन्ज कर उसे पलट दीजिए और दूसरी साइड भी सेंक लीजिए.

  4. 4

    गर्मागर्म उत्तपम तैयार हैं.चटनी के साथ इसका लुत्फ उठाइएं.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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