टमाटर वाली कढ़ी (tamatar wali kadhi recipe in Hindi)
Diya Sawai @ChefDiya_28
टमाटर वाली कढ़ी (tamatar wali kadhi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
अभी सबसे पहले फूलगोभी, ग्वार, आलू,और भिंडी काट लीजिए और उसके बाद टमाटर, अदरक मिक्सर ग्राइंडर में पीस लीजिए.
- 2
अभी एक कुकर ले उसमें थोड़ा तेल डालें मेथी दाना, जीरा, और बेसन डाल के अच्छे से भून ले बेसन का कलर हल्का ब्राउन होना चाहिए उसके बाद टमाटर की प्यूरी डालकर तीन क्लास पानी डाल दे और सारी सब्जियां भी डाल दें भिंडी को हम फ्राई करके डालेंगे और अभी सब्जियां डालने के बाद एक सिटी लगा दे.
- 3
अभी भिंडी को थोड़ा फ्राई करके उस टमाटर की कड़ी में डाल दें उसके बाद इमली का पानी डाल के थोड़ा उबले कर ले उसके बाद कड़ी में तड़का लगाने के लिए एक फ्राई पैन में
- 4
उसमें थोड़ा तेल डालें राई, जीरा, हींग और लाल मिर्च पाउडर डालकर तड़का लगा ले और हरा धनिया डालकर सर्व करें.
कुकस्नैपस
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