पनीर लाहौरी (Paneer Lahori Recipe In Hindi)
Gurusharan Kaur Bhatia @sharan66
पनीर लाहौरी बहुत ही जायकेदार सब्जी है।पनीर बहुत तरीकों से बनता है।चटपटा और तीखा खाने वालोें के लिए ये बेस्ट ऑप्शन है।
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पनीर लाहौरी (Paneer Lahori Recipe In Hindi)
पनीर लाहौरी बहुत ही जायकेदार सब्जी है।पनीर बहुत तरीकों से बनता है।चटपटा और तीखा खाने वालोें के लिए ये बेस्ट ऑप्शन है।
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कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले प्याज़ को बारीक लेंगे।पनीर के बड़े टुकड़े करके लाल मिर्च और हल्दी लगा कर रख देंगे। एक कढ़ाई में तेल और बटर लेकर गरम करेंगे।अब उसमें साबुत मसाले डाल देंगे।अब इसमें लहसुन अदरक का पेस्ट भून लेंगे।फिर इसमें प्याज़ डालकर भूनेंगे।
- 2
प्याज सॉफ्ट हो जाए तो इसमें टमाटर और सारे सूखे मसाले डालकर भूनेंगे।इसमें लाल मिर्च और चाट मसाला की मात्रा थोड़ी ज्यादा होती है।अब इसमें थोड़ा पानी डालकर ढककर कुछ देर पकाएंगे।
- 3
जब सारा मसाला पक जाते तो इसमें क्रीम डाल देंगे।आप घर की मलाई भी डाल सकते हो।इसके साथ ही कसूरी मेथी भी डाल देंगे।अब उसमे पनीर के टुकड़े डाल देंगे। थोड़ी देर चला कर बंद कर देंगे। चटपटा तीखा पनीर लाहौरी तैयार है।
कुकस्नैपस
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mai ek home cook hu... cooking Mera junun hai..
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