कुरकुरे आलू भुजिया (Kurkure aloo bhujiya recipe in Hindi)

ANUSHKA SINGH
ANUSHKA SINGH @cook_26410681

#GA4
#week1
#patato
बच्चों को ये सब्जी बहुत पसंद आती है इसे पूरी , पराठा के साथ लंच बॉक्स मे दे सकते है

कुरकुरे आलू भुजिया (Kurkure aloo bhujiya recipe in Hindi)

#GA4
#week1
#patato
बच्चों को ये सब्जी बहुत पसंद आती है इसे पूरी , पराठा के साथ लंच बॉक्स मे दे सकते है

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सामग्री

20min
2 सर्विंग
  1. 2आलू
  2. स्वादानुसारनमक
  3. 1/4 चम्मचहल्दी
  4. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. 1/6 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  6. 1/4 चम्मचगर्म मसाला
  7. 1/4 चम्मचराई
  8. 3-4लहसुन की कली
  9. 1 चम्मचधनिया पत्ती
  10. आवश्यकतानुसार तेल

कुकिंग निर्देश

20min
  1. 1

    सबसे पहले आलू को लम्बा लंबा काट ले

  2. 2

    अब पैन मे तेल गर्म करके उसमे राई और लहसुन की कली को डाल कर तड़का लगा ले

  3. 3

    अब इसमें आलू डाल कर 2मिनट ढक कर पका ले फिर इसमें हल्दी, नमक, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर और गर्म मसाला डाल कर भून ले और तब आलू को कुरकुरा होने तक भुने

  4. 4

    ज़ब आलू का कलर गोल्डन हो जाये और आलू कुरकुरे से हो जाये तब गैस बंद कर दे

  5. 5

    अब इसमे ऊपर से धनिया पत्ती डाल देंगे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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My hobbies are Cooking and Painting, I also love writing quotes...."When you start walking then, You get an idea of each step"
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