कुकिंग निर्देश
- 1
मैदा में सारी सामग्री मिला कर थोड़ा सख्त आटा गूथ ले
- 2
15_20 मिनट तक आटे को ढ़ककर रख देगे 15_20 मिनट बाद आटे को थोड़ा मसलकर चिकना कर लेगे
- 3
केले को मैश करके उसमें सभी मसाले मिला देगें
- 4
आटे की छोटी सी लौई तोड़कर गोल रोटी बना ले उसमें आधे भाग में दोनों तरफ से आधे इच छोड़ कर इस प्रकार कट कर ले
- 5
फिर उसको पानी की सहायता से चिपका कर समोसे का आकार देकर उसमें मसाला भरकर बंद कर ले ले
- 6
तेल को हल्का गरम करके सुनहरा होने तक तल ले
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