बनाना पिस्ताचियो पाउंड केक (banana pistachio pound cake recipe in hindi)

Swati Nitin Kumar
Swati Nitin Kumar @cook_24113524
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सामग्री

  1. 1/2 कपमैदा
  2. 1/2 कपदही
  3. 1/2 कपदूध
  4. 1 कपपिसी हुई चीनी
  5. 1/2 कपरिफाइंड ऑयल
  6. 1 चम्मचपिस्ता पाउडर
  7. 1केला
  8. कुछबूँदखाने वाला ग्रीन फूड कलर
  9. आवश्यकतानुसार वनीला या पिस्ता एसेंस
  10. 1/2 छोटा चम्मचबेकिंग पाउडर
  11. 1/4 छोटा चम्मचबेकिंग सोडा

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले पिसी हुई चीनी में दही डालकर अच्छे से मिलाकर उसका पेस्ट बना लेंगे. अब इस मिश्रण में तेल डाल कर अच्छे से हम व्हिस्क करेंगे.

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    केले को हम छिलका निकाल कर उसे अच्छी तरीके से मैश कर लेंगे. अब एक बर्तन में हम मैदा, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर अच्छे से एक साथ छान लेंगे.

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    अब दही और चीनी के मिश्रण में मैदा थोड़ी थोड़ी करके डालते जाएंगे और मिलाते रहे.

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    अब इस मिश्रण में केला, पिस्ता का पाउडर डाल कर अच्छे से मिलाएंगे. अब दूध में हम दो तीन बूँदखाने का हरा कलर मिला लेंगे.

  5. 5

    अब दूध को हम धीरे-धीरे करके मैदे वाले मिश्रण में मिलाते जाएंगे. अब केक की बैटर में पिस्ता एसेंस डालेंगे अगर पिस्ता एसेंस नहीं है तो आप वनीला एसेंस डाल सकते हैं

  6. 6

    अब एक केक के बर्तन को हम अच्छे से ऑयल लगाकर ग्रीस कर लेंगे. बर्तन में केक का बैटर डालकर इसे करीब 30-35 मिनट तक ओवन में 180 degree बेक करेंगे.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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