सबसे पहले पिसी हुई चीनी में दही डालकर अच्छे से मिलाकर उसका पेस्ट बना लेंगे. अब इस मिश्रण में तेल डाल कर अच्छे से हम व्हिस्क करेंगे.

केले को हम छिलका निकाल कर उसे अच्छी तरीके से मैश कर लेंगे. अब एक बर्तन में हम मैदा, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर अच्छे से एक साथ छान लेंगे.

अब दही और चीनी के मिश्रण में मैदा थोड़ी थोड़ी करके डालते जाएंगे और मिलाते रहे.

अब इस मिश्रण में केला, पिस्ता का पाउडर डाल कर अच्छे से मिलाएंगे. अब दूध में हम दो तीन बूँदखाने का हरा कलर मिला लेंगे.

अब दूध को हम धीरे-धीरे करके मैदे वाले मिश्रण में मिलाते जाएंगे. अब केक की बैटर में पिस्ता एसेंस डालेंगे अगर पिस्ता एसेंस नहीं है तो आप वनीला एसेंस डाल सकते हैं

अब एक केक के बर्तन को हम अच्छे से ऑयल लगाकर ग्रीस कर लेंगे. बर्तन में केक का बैटर डालकर इसे करीब 30-35 मिनट तक ओवन में 180 degree बेक करेंगे.