मशरूम पुलाव (Mushroom Pulao Recipe In Hindi)

शशि केसरी
शशि केसरी @Cook30796267
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सामग्री

20मिनट
2 सर्विंग
  1. 200 ग्रामचावल
  2. 200 ग्राममशरूम
  3. 3,4हरी मिर्च
  4. 100 ग्रामप्याज
  5. 1 चम्मचसाबुत जीरा
  6. 1 चम्मचगर्म मसाला
  7. 1 इंचदालचीनी
  8. 2लौंग

कुकिंग निर्देश

20मिनट
  1. 1

    चावल को पहले पका कर रख दें, प्याज, मशरूम, हरी मिर्च को कांट ले।

  2. 2

    कुकर में घी गरम करें उसमें साबुत जीरा, दालचीनी लौंग डालकर चटकने दे।

  3. 3

    आंच घीमी कर प्याज़ को भुने, आंटी हरी मिर्च को डालकर भूनें।

  4. 4

    मशरूम डालकर भूनें, मसाला डाल दें और ढक-ढक कर पकाते हुऐ भुनने दे, फिर इसमें पका चावल डालकर अच्छी तरह से मिला कर गर्म मसाला डाल दें और थोड़ी देर तक ढक दें।

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