पनीर,मटर,मशरूम पुलाव (Paneer,Matar,mushroom Pulao recipe in hindi)

Sushma Zalpuri Kaul @cook_8116978
पनीर,मटर,मशरूम पुलाव (Paneer,Matar,mushroom Pulao recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चावल को अच्छी तरह धोकर आधा घंटे के लिए भिगोए.
- 2
प्याज छीलकर धोकर लंबा-लंबाकाएं.
- 3
पनीर के चोकोर टुकड़े करें,मटर धोकर रखें.मश्रूम्धोकर २तुक्दो में करें या साबुत रखें.
- 4
कुकर में घी गरम करें,जीरा चटकाएं.
- 5
अब प्याज ब्राउन होने तक भूनें.
- 6
उसमे मशरूम,मटर,पनीर डालकर चलाएं
- 7
अब नमक, मिर्च,गरम मसाला,डालकर थोड़ा भून लें.
- 8
फिर चावल और पानी डालकर कुकर बंद करें.
- 9
विस्सल२आने पर फ्लेम ऑफ कर दें.
- 10
ठण्डा होने पर प्लेट में निकालें,दही,पापड के साथ परोसें
- 11
कुकस्नैपस
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