मटर मशरूम (matar mushroom recipe in Hindi)
Archana Yadav @cook_25793208
#5m5
सर्दी का मौसम और मुलायम- मुलायम मटर और मशरूम की सब्जी का तो कोई जवाब नही बिन भूख का भी खाने का मन करे।
आइए बनाए मस्त- मस्त मटर मशरूम।
मटर मशरूम (matar mushroom recipe in Hindi)
#5m5
सर्दी का मौसम और मुलायम- मुलायम मटर और मशरूम की सब्जी का तो कोई जवाब नही बिन भूख का भी खाने का मन करे।
आइए बनाए मस्त- मस्त मटर मशरूम।
कुकिंग निर्देश
- 1
मशरूम को धोकर साफ कर लें अब मशरूम को काट लें। मटर को छीलकर अलग कर लें, शिमला मिर्च को काट लें।
- 2
टमाटर, हरी मिर्च, अदरक, और मूंग फली को पीस कर बारीक पेस्ट बना लें, मलाई को अच्छे से फेट लें।
- 3
पैन गर्म करें उसमें तेल, हींग,जीरा, साबुत गरम मसाला डालकर भूनें अब टमाटर का पेस्ट डालकर भूनें, अब हल्दी, धनियां, लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं, टमाटर से तेल अलग होने लगे तब मटर और मलाई डालकर चलाते हुए पकाएं।
- 4
अब मशरूम को डालें और अच्छी तरह मिलाएं ढक कर 5मिनट धीमी आंच पर पकाएं,।अब ½ कप पानी और नमक डालकर उबाल आने दें अब गरम मसाला डालकर 5 मिनट तक पकाएं।
- 5
हरी धनिया डालकर सजाएं।लीजिए तैयार है मटर मशरूम। इसे रोटी, नान,या पूरी, पराठा के साथ गरमा गरम सर्व करें
I love cooking and it's my hobby , it wasn't before until I discovered and tried so many new and unique recipes . Some of them take time and some not but still cooking is something we all should know ( according to me )...
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