मछली झोल (machali zol recipe in hindi)

Sushmita Rajput
Sushmita Rajput @cook_26245841
Indore Mp

#GA4 # week5

मछली झोल

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सामग्री

30 मिनट
5 सर्विंग
  1. 750 ग्राममछली
  2. 2टमाटर
  3. 3 चम्मचसरसो
  4. 6सूखी मिर्च
  5. 2 चम्मचजीरा
  6. 1लहसुन
  7. 1/2 चम्मचहल्दी
  8. 100 ग्रामसरसो तेल
  9. 1/2 चम्मचकाली मिर्च
  10. नमक स्वाद अनुसार
  11. 3 कटोरीपानी

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सरसो जीरा लहसुन सबको पीस ले और मछली को धो कर साफ कर ले

  2. 2

    टमाटर को व पेस्ट बना ले और जो मसले पिसे थे उस मछली मे मिक्स कर ले और साथ मे नमक

  3. 3

    अच्छे से मिक्स कर ले फिर कढाई मे सरसो तेल गरम कर ले फिर उस मछली को फ्राई करे

  4. 4

    और गोल्डन फ्राई करे और सब पीस फ्राई कर ले और बचे हैं तेल मे सरसो का तड़का दे

  5. 5

    फिर टमाटर का पेस्ट डाले और 5 मिनट भुने फिर सारे मसले डाले। और साथ मे नमक

  6. 6

    और मसलो को ढक कर हल्के आंच पे फ्राई करे और अच्छे से मसले पकाए

  7. 7

    जब मसले पक जाए तो भुने हुए मछली डाले और 5 मिनट भुने फिर पानी डाले 3 कटोरी

  8. 8

    और ढक कर 15 मिनट हल्के आंच पे पकाए फिर धनिया पत्ता डाले और 5 मिनट पकाए फिर हमरा मछली झोल तैयार है

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