पानीपुरी (pani puri recipe in hindi)
# leftover
कुकिंग निर्देश
- 1
चने को 3 घंटों के लिए भिगो दें और बाद में चुटकी नमक डालकर उसको विशाल करके बाफले और आलू को भी बाफले
- 2
इमली की चटनी बनाने के लिए सात से आठ नंग इमली और ३ नंग खजुर और एक गिलास पानी डालकर उसकी विशाल करके बाफ्ले और उसके बाद उस मैं ब्लेंडर मार कर छलनी के द्वारा छीन लेता कि इमली के छोटे निकल जाए बाद में उसमें थोड़ा नमक और थोड़ी सूखी लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर डाल दें और मिक्स कर लें
- 3
हरा पानी में पुदीने के पान अदरक का टुकड़ा 7 से 8 लहसुन की कलियां और 3 नग काली मिर्च पानी डालकर पीस लें और अब उस पानी में सांचौर और नींबू का रस शुगर डालना चाहते तो डाल सकते हैं अब तैयार है हरा पानी। चने और आलू को मिक्स कर ले उसमें सूखा लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर नमक स्वाद अनुसार लहसुन की चटनी थोड़ी सभी डालकर पानी पूरी का मसाला तैयार कर लीजिए
- 4
प्याज को बारीक काट लें
- 5
अब तैयार है हमारी पानीपुरी सभी की बहुत ही फेवरेट
कुकस्नैपस
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