बचे हुए चावल और बची हुई अरहर दाल से इडली-सांबर (leftover chaval dal se idli sambhar recipe in hindi)

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आज मैंने बचे हुए चावल से स्टफ इडली। और बची हुई अरहर की दाल से सांबर बनाया है।
बचे हुए चावल और बची हुई अरहर दाल से इडली-सांबर (leftover chaval dal se idli sambhar recipe in hindi)
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आज मैंने बचे हुए चावल से स्टफ इडली। और बची हुई अरहर की दाल से सांबर बनाया है।
कुकिंग निर्देश
- 1
🍲सांबर की लिये हम कढ़ाई मै तेल लेंगे।मैं सरसों के तेल में बनाती हूँ ।आप घी मैं भी बना सकते हैं। 🍲चित्रानुसार सभी मसाले को डाल दें।
- 2
🍲अब हम प्याज़ को 1 मिनेट भूनेंगे।और फिर सारी कटी हुई सब्जियों को भी डालकर भी भूनेंगे। 🍲 जब सब्जियां भुन जाये तो हम इसमे सूखे मसाले डालदेगें हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर, सांबर मसाला और नमक डालकर उसे अच्छी तरह से मिला लें । 🍲थोड़ा सा पानी डालकर सब्जियों को पकने दें।
- 3
🍲 सब्जियां पक जाए तो उसमें दाल डालें ।और जररूत के अनुसार पानी डालें और इमली का पेस्ट डालकर पकने दें।
- 4
🍲 टेस्टी सांबर बन कर तैयार है।
- 5
🍛 हम इडली बनाते है चावल को मिक्सर में पीस ले।और बाउल में निकाले इसमें सूजी को मिक्स करें ।
- 6
🍛इडली मैं मसाला भरने के लिए अपनी पसंद के मसाला तैयार करें और छोटी छोटी टिक्की बना लें । 🍛अब इडली स्टैंड को घी से ग्रीस करे ।और पलहे 1 चम्मच घोल को स्टैंड मैं डालें ।ऊपर से टिक्की रखे और 1 चम्मच घोल और डाल दें इसे तरह सभी इडली को बना लें।
- 7
🍛तेल, राई, करी पत्ता, हींग डालकर फ्राई करें ।सॉफ्ट और टेस्टी इडली बन कर तैयार है ।
- 8
🍛आप भी बनाये।बचे हुए दाल और चावल का मेक ओवर करे।
कुकस्नैपस
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