गोभी का पराठा (gobhi ka paratha recipe in Hindi)
Neelam Gahtori @neelamgahtori
#ws2
आज हम बना रहे हैं टेस्टी गोभी के पराठे सर्दियों में हम बहुत प्रकार के सब्जियों के टेस्टी पराठे बनाते हैं। गोभी के पराठे की बात ही कुछ और है। एक बार इस प्रकार से गोभी के पराठे बनाए आप को बहुत पसंद आयेंगे। तो आए हम इसे बनाते हैं।
गोभी का पराठा (gobhi ka paratha recipe in Hindi)
#ws2
आज हम बना रहे हैं टेस्टी गोभी के पराठे सर्दियों में हम बहुत प्रकार के सब्जियों के टेस्टी पराठे बनाते हैं। गोभी के पराठे की बात ही कुछ और है। एक बार इस प्रकार से गोभी के पराठे बनाए आप को बहुत पसंद आयेंगे। तो आए हम इसे बनाते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम गोभी को धो कर साफ़ कर लें। अब इसे कद्दूकस कर लें।
- 2
कढ़ाई में तेल गरम करें और इसमें जीरा सौंफ, हरी मिर्च, हींग, अदरक डाले और भून लें। अब इसमें गोभी को डाले और मिक्स करें और भून लें। हल्दी, मिर्च, मसाला और नमक डाल कर पानी सूखा लें । अब हरा धनिया और आचार का मसाला डाले और मिक्स करें।
- 3
अजवाइन और नमक डाल कर सॉफ्ट आटा गूथ लें। और 10 मिनट तक ढक दें।
आटे की लोई बनाकर रोटी तैयार कर लें अब इसमें गोभी का मसाला रोटी के बीच में रख कर चारों ओर से बंद कर दें। तवा गरम करें और इसमें पराठा डाल कर दोनों साइड से घी लगा कर शेक लें।
- 4
टेस्टी टेस्टी गोभी का पराठा तैयार है। ऊपर से बटर के साथ तो इसका टेस्ट डबल हों जाता हैं।
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