सूरन की सब्जी (suran ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सूरन को छोटे-छोटे पीस में काटकर अच्छे से धोव ले।
- 2
गैस पर कढ़ाई को चढ़ाएं कढ़ाई में 4 से 5 चम्मच सरसों का तेल डालें तेल गर्म होने पर दो लाल मिर्च जीरा तेजपत्ता डाल दें जब चटक जाए तो प्याज़ डालकर दो से 3 मिनट भूनें उसके बाद कटे हुई सुरन को डालकर 4 से 5 मिनट ढक्कन लगा लगा कर मीडियम आंच पर भूनें।
- 3
अब सारे मसाले डालकर थोड़ा पानी नमक डालकर तेल छोड़ने तक मसाले को भुने ।
- 4
मसाले भुनें के बाद टमाटर डाल दे फिर 2 से 3 कप पानी डालकर ढक्कन लगाकर 5 से 6 मिनट पकाएं।
- 5
जब सब्जी गाढ़ी हो जाए तब गैस को बंद कर दें उसके बाद सर्विंग प्लेट में सब्जी को निकालकर रोटी चावल के साथ सर्व करें।
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जिमीकंद(सूरन) की सब्जी (Jimikand /suran ki sabzi recipe in Hindi)
#home #mealtime week3 post1
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सूरन की सब्जी (Suran ki sabzi recipe in Hindi)
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सूरन (जिमीकंद) की सब्जी (Suran (Jimikand) ki sabzi recipe in hindi)
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