वेजिटेबल इडली (vegetable idli recipe in Hindi)

Monika Gupta
Monika Gupta @cook_14393513
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सामग्री

20 mins
4 people
  1. 1 कपसूजी
  2. 1 कपदही
  3. 1शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
  4. 7-8बींस बारीक कटी हुई
  5. 1गाजर बारीक कटी हुई
  6. 1 चम्मचलाल मिर्ची
  7. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  8. स्वाद अनुसारनमक
  9. 1नींबू का रस
  10. 1 छोटी चम्मचखाना सोडा

कुकिंग निर्देश

20 mins
  1. 1

    सबसे पहले हम सूजी को एक बड़े बाउल में दही डालकर 20 से 25 मिनट के लिए भिगो कर रख देंगे

  2. 2

    20 मिनट बाद कटी हुई सब्जियों को सूजी में डालेंगे और सारे मसाले भी इसी में डालें

  3. 3

    सभी चीजों को अच्छे से मिलाएं नींबू का रस और खाना सोडा डालें अच्छे से मिलाएं

  4. 4

    इडली स्टैंड में घी लगाकर एक चम्मच भर दे अब इन्हें इडली कुकर में रखते हैं और 20 मिनट के लिए पकने दें वेजिटेबल मैक्स इडली तैयार है

  5. 5

    इडली को हरे धनिया की चटनी या नारियल की चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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